11 Verrassende Matcha Tea-voordelen

11 Verrassende Matcha Tea-voordelen

1. Door Meenakshi Nagdeve laatst bijgewerkt - 25 april 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

3. Door Meenakshi Nagdeve laatst bijgewerkt - 25 april 2019

4. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is Matcha?

1. Matcha of maccha is een fijngemalen, helder smaragdgroen theepoeder met de wetenschappelijke naam Camellia sinensis. Het is gemaakt van een hoogwaardig schaduwgroen blad dat bekend staat als tencha. De theestruiken zijn beschut om de blootstelling aan direct zonlicht te voorkomen, wat het tempo van fotosynthese vermindert en de groei van planten vertraagt. Dit geeft de bladeren een donkerdere tint groen en stimuleert de productie van chlorofyl en aminozuren.

Voedingswaarden

1. Matcha is een aloude drank die een bron van essentiële voedingsstoffen is.

Gezondheidsvoordelen van Matcha-thee

1. De belangrijke gezondheidsvoordelen van matcha-thee zijn hieronder vermeld.

Biedt ontspanning

1. Volgens het boek van Dr. Art T Dash, Geheimen voor het verlagen van cholesterol met voeding en natuurlijke supplementen, werkt matcha-thee wonderwel goed in het geven van een kalmerend effect op het lichaam. L-theanine, een uniek aminozuur dat aanwezig is in deze groene thee, bezit anti-anxiolytische eigenschappen, die helpen bij het stimuleren van alfagolven in de hersenen. Deze alfagolven verbeteren de gemoedstoestand, stimuleren ontspanning, veroorzaken een diep gevoel van mentale helderheid en helpen bij het bereiken van een alert gemoedstoestand. [! 58859 => 1130 = 6!

1. , Gepubliceerd in het Journal of Chromatography A door de onderzoekers van het Department of Chemistry, University of Colorado, VS, beoordeelde de antioxiderende kracht van deze thee. Bovendien bleek dat matcha in vergelijking met andere groene theeën de hoogste hoeveelheid EGCG heeft. Deze antioxidanten zoeken naar vrije zuurstofradicalen en neutraliseren hun schadelijke effecten. Dus, het lichaam beschermen tegen het optreden van stoornissen of ontstekingen geassocieerd met oxidatieve stress. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Ontgift het lichaam

1. Chlorofyl dat erin aanwezig is, is een uitstekende ontgifter die helpt bij het reinigen van het bloed. Het helpt bij het handhaven van de alkaliteit van bloed en weefsels. Chlorofyl helpt ook bij het voorkomen van de associatie van schadelijke toxines met dikke darmwanden en spoelt ze uit het lichaam.

Voorkomt kanker

1. Volgens onderzoek uitgevoerd door Dr. Gloria Bonuccelli, Ph.D., in toegepaste genetica, kan matcha-thee enig potentieel tegen kanker hebben. Het heeft een therapeutisch effect op het lichaam door "de metabole herprogrammering van kankercellen te bemiddelen".

2. Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat polyfenolen in deze thee de proliferatie van kwaadaardige kankercellen voorkomen en de inductie van apoptose bevorderen.

3. Volgens onderzoek uitgevoerd door Dr. Gloria Bonuccelli, Ph.D., in toegepaste genetica, kan matcha-thee enig potentieel tegen kanker hebben. Het heeft een therapeutisch effect op het lichaam door "de metabole herprogrammering van kankercellen te bemiddelen".

4. Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat polyfenolen in deze thee de proliferatie van kwaadaardige kankercellen voorkomen en de inductie van apoptose bevorderen.

Verhoogt energie

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Voorkomt oogafwijkingen

1. Consumptie van matcha leidt tot absorptie van catechine in de weefsels van het oog, wat helpt blindheid veroorzaakt door staar te voorkomen. Het verhoogt ook het gezichtsvermogen en voorkomt oogaandoeningen zoals glaucoom.

Gewichtsverlies

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Verbetert de cognitie

1. Een studie gepubliceerd in de Trends in Food Science Technology suggereert dat theanine in matcha-thee werkt als een neurotransmitter. Het heeft een kalmerende werking op de hersenen zonder slaperigheid te veroorzaken. Dit kalmerende effect hielp de boeddhistische monniken bij het handhaven van een diepe concentratie tijdens hun meditatiesessies en was de belangrijkste reden voor de populariteit ervan. Een andere studie gepubliceerd in het Biological Psychology Journal onthult de anti-stresseffecten van theanine in deze thee, die helpt bij het verminderen van de fysiologische en psychologische stressreacties door de neuronexcitatie te remmen. Deze thee wordt ook verondersteld om het geheugen en de concentratie te stimuleren.

Beschermt tegen infecties

1. Matcha-thee rijk aan EGCG helpt verschillende bacteriële, virale en schimmelinfecties te bestrijden. Volgens een onderzoek uit 2013, gepubliceerd in het British Journal of Pharmacology door Dr. Steinmann en zijn team van onderzoekers van het Institute of Medical Microbiology, Universitair Ziekenhuis Essen, Duitsland, bindt EGCG aan het lipidemembraan en oefent het remmende werking uit tegen de groei van verschillende menselijke ziekteverwekkers. Deze omvatten influenza A-virus, hepatitis B- en C-virus, herpesvirus, adenovirus Staphylococcus aureus-bacteriën en Candida albicans-gist.

Verbetert de maag-darmfunctie

1. Matcha-thee is nuttig voor de behandeling van maagdarmstoornissen. Een onderzoek op dit gebied heeft aangetoond dat consumptie van deze thee de fecale uitscheiding stimuleert. Het helpt het lichaam ook om schadelijke chemicaliën en toxines kwijt te raken.

Voorkomt nierbeschadiging

1. Een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Medicinal food heeft een test uitgevoerd bij diabetespatiënten, waar ze werden toegediend met matcha-thee-extracten. De studie liet zien hoe matcha-thee helpt om nier- en leverschade te voorkomen. Het doet dit door de ophoping van geavanceerde glycatie-eindproducten in de nieren te beperken. Groene thee-extracten helpen ook bij de behandeling van niet-alcoholische leververvetting.

Besturing Type-2 diabetes

1. Matcha-thee is gunstig voor mensen die lijden aan diabetes type 2. Het helpt bij het handhaven van een gezond metabolisme door de bloedsuikerspiegel te verlagen. Deze antioxidantrijke thee helpt ook bij het verlagen van het gehalte aan triglyceriden, cholesterol en hepatische glucosegehalte bij diabetici.

Versterkt het immuunsysteem

1. Matcha bevat verschillende antioxidanten, polyfenolen, epigallocatechinegallaat en L-theanine. Al deze dragen gezamenlijk bij aan het stimuleren van het immuunsysteem en het beschermen tegen verschillende antigenen.

Verbetert de cardiovasculaire gezondheid

1. EGCG aanwezig in deze thee helpt het cholesterolgehalte te verlagen, waardoor een gezond cardiovasculair systeem wordt gehandhaafd. Een onderzoek uitgevoerd door de onderzoekers van het Department of Medicine, Division of Endocrinology, Diabetes and Metabolism, de University of Alabama in Birmingham, VS, heeft gesuggereerd dat EGCG ook helpt bij het verminderen van de ophoping van lipiden en autofagie in het vaatendotheel bevordert cellen.

]

1. EGCG aanwezig in deze thee helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte waardoor een gezond cardiovasculair systeem wordt gehandhaafd. Een onderzoek uitgevoerd door de onderzoekers van het Department of Medicine, Division of Endocrinology, Diabetes and Metabolism, de University of Alabama in Birmingham, VS, heeft gesuggereerd dat EGCG ook helpt bij het verminderen van de ophoping van lipiden en autofagie in het vaatendotheel bevordert cellen.

Bijwerkingen

1. Matcha is een gezonde groene thee met multidimensionale voordelen, maar het is beter om het niet te veel te consumeren vanwege het volgende:

Culinair gebruik

Hoe wordt Matcha geoogst?

Geschiedenis van Matcha-thee

1. Het is een natuurlijke, organische groene thee die al meer dan 900 jaar het hart is van de beroemde Japanse theeceremonie. De boeddhistische monniken eerden matcha-thee als het 'gezondheidselixer' vanwege het potentieel om de concentratie te verhogen en het metabolisme te verbeteren. Afkomstig uit China in de 9e eeuw, werd dit gebruikt als een medicijn voor het genezen van verschillende kwalen. Het woord is echter op de een of andere manier in China verstreken. Pas nadat de Zen-boeddhistische monniken uit Japan aan het einde van de twaalfde eeuw zijn ware potentieel realiseerden, werd de perfectie in de teelt van deze bladeren opgepikt. Matcha is nog nauwelijks gegroeid en is goed voor slechts 0,6% van de totale theeopbrengst.

2. Volgens een populair gezegde is er een speciale etiquette die in Japan wordt gevolgd tijdens het drinken van deze thee .i.e. 'als je matcha met je rug recht drinkt, zou het plezier van de ervaring verdubbelen'. Dus, ga rechtop zitten en drink het goed!

3. Meenakshi Nagdeve, mede-oprichter, Organic Facts is een liefhebber van gezondheid en welzijn en is verantwoordelijk voor het beheer ervan. Ze heeft het Nutrition And Healthy Living Cornell-certificaatprogramma afgerond aan de Cornell University, VS. Ze heeft een postgraduaat in management van IIM Bangalore en B. Tech in metallurgische engineering en materiaalkunde van IIT Bombay. Daarvoor werkte ze enkele jaren in IT en financiële dienstverlening. Ze is een fervent volgeling van natuurgeneeskunde en gelooft in genezing met voedsel. In haar vrije tijd houdt ze van reizen en verschillende soorten thee proeven.