15 beste Blackberry-voordelen

15 beste Blackberry-voordelen

1. Door Meenakshi Nagdeve laatst bijgewerkt - 25 april 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is Blackberry?

1. Blackberry is een heerlijke en veelzijdige vrucht, behorend tot het Rubus-geslacht in de Rosaceae-familie, die ook frambozen en dauwbessen bevat. Inheems in de noordelijke gematigde gebieden van de wereld, is Blackberry geëerd als de officiële vrucht van de staat Alabama en wordt overvloedig gevonden in Noord-Amerika en de Pacifische kust. Oude culturen zagen bramenplanten als een wiet of een wilde plant, maar de medicinale geschiedenis gaat terug tot meer dan 2000 jaar. De geschiedenis onthult het traditionele gebruik van bramen, blad, schors en wortels door de Romeinen en Grieken voor het genezen van tal van gezondheidsproblemen, variërend van milde infecties tot giftige beten. In de 18e eeuw was de Griekse remedie om blackberry te gebruiken voor de behandeling van jicht zelfs zo invloedrijk in Europa dat het bekend stond als de 'jichtbes'. Recente wetenschappelijke bewijsstukken hebben in grote mate bijgedragen aan het blootleggen van het therapeutische potentieel van bramen en hun wereldwijde consumptie.

2. Blackberry-plant heeft een tweejarige rechtopstaande of gedeeltelijk rechtopstaande stengel met scherpe spijkers en donkergroene bladeren met clusters van roze-witte bloemen. Het levert een paars-zwarte verzamelvrucht op die uit meerdere kleinere vlezige segmenten of drupelets bestaat. Bramen hebben een fragiele en gladde schil met een groenachtige kern die bijna tot de basis van de bes langer wordt. Onrijpe bramen zijn over het algemeen rood of groen en moeilijk aan te raken en ze worden later zwart, zacht, sappig en glanzend fruit bij het rijpen.

Voedingswaarde van Blackberry

1. Bramen zijn smakelijke en voedzame vruchten die een fijne reeks voedende componenten bevatten. Vitaminen geleverd door bramen zijn vitamine A, vitamine B1 (thiamine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine), vitamine B6, folaat, vitamine C (ascorbinezuur), vitamine E (alfa-tocoferol) en vitamine K ( phylloquinone). Volgens de USDA National Nutrient Database omvat de minerale rijkdom van bramen calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en zink. Bramen zijn ook een goede bron van aminozuren en essentiële voedingsvezels, en ze bevatten geen schadelijke cholesterol.

Gezondheidsvoordelen van Blackberry

1. Voordelen van Blackberry bieden uitstel in verschillende gezondheidsproblemen die zijn besproken zoals onder:

Antioxidant potentieel

1. Bevat een overvloedige hoeveelheid krachtige antioxidanten die het lichaam op meerdere manieren beschermen. Componenten zoals fenolzuren, flavonoïden en flavonolen, met name anthocyanosiden, aanwezig in bramen, werken tegen de schadelijke zuurstofvrije moleculen en gaan hun werking tegen. Deze beschermende radicale opruimingsactiviteit beschermt het lichaam tegen een reeks ziekten die worden veroorzaakt als gevolg van oxidatieve schade die de onderliggende oorzaak kan zijn van veel dodelijke aandoeningen. Onderzoeker Wang SY van het landbouwonderzoekscentrum van Beltsville heeft in een onderzoek geconcludeerd dat bramen de derde hoogste ORAC hebben - zuurstofradicaal absorptiecapaciteit (antioxidantcapaciteit) fruit, na aardbeien en zwarte frambozen. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Eigenschappen tegen kanker

1. Blackberry-fruit is effectief tegen de ontwikkeling van kanker, waaronder longkanker, darmkanker en slokdarmkanker. De micronutriënten in bramen oefenen een chemopreventief effect uit en voorkomen de verspreiding van kwaadaardige cellen.

2. Blackberry-extracten remmen carcinogenese en bijbehorende celsignalering. Het bezit ook chemopreventieve effecten, volgens een studie gepubliceerd in Nutrition and Cancer door onderzoekers van het National Institute for Occupational Safety and Health.

3. Een boek genaamd 'Cancer Uncensored' van Christopher C. Evans vermeldt dat bramen anti-kankeractiviteit kunnen initiëren vanwege de aanwezigheid van anthocyanine erin.

Voorkomt endotheliale disfunctie

1. Bramen bieden bescherming tegen de endotheliale disfunctie die wordt gekenmerkt door een abnormale werking van de binnenwand van bloedvaten. Zoals gesuggereerd door een studie aangehaald in Elsevier's Life Science-tijdschrift, bevatten ze nuttige componenten zoals cyanidin-3-O-glucoside, die de oxidatieve activiteit bestrijden en helpen bij het normaliseren van meerdere kritische factoren die betrokken zijn bij dergelijke omstandigheden. Het helpt ook bij het verminderen van DNA-schade en beschermt tegen vaatfalen.

Verhoogt de cognitie

1. Blackberry breidt ook het gunstige effect uit bij het verbeteren van de cognitieve functies van het lichaam. Een studie werd uitgevoerd door Dr. Barbara Shukitt-Hale, et al., USDA-ARS Human Nutrition Research Center on Aging aan Tufts University, Boston bij oude ratten in 2013. De resultaten suggereren dat de polyfenolische componenten aanwezig in bramen helpen de leeftijdsgerelateerde achteruitgang van motorische en cognitieve activiteit toe te schrijven aan hun super antioxiderende kracht. Regelmatig gebruik van bramen kan nuttig zijn om geheugenprestaties te verbeteren en gedrags- en neuronale functies te verbeteren.

Verbetert de spijsvertering

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Gezond hart

1. De rijkdom aan flavonolen zoals anthocyanen in braambes maakt het een hartvriendelijke vrucht. Andere nuttige componenten zoals magnesium en vezels in bramen voorkomen dat de slagaders worden geblokkeerd en stimuleren een vlotte bloedstroom. Dit vermindert het risico op verschillende hartziekten zoals beroerte en atherosclerose en handhaaft de cardiovasculaire gezondheid. Magnesium, in bramen, helpt ook bij het reguleren van de bloeddruk en voorkomt hartritmestoornissen en onregelmatige contractie.

Verhoogt de immuniteit

1. Bramen helpen bij het verbeteren van het immuunsysteem van het lichaam, vanwege de aanwezigheid van fyto-oestrogenen, vitaminen en mineralen. Regelmatige consumptie van bramen helpt verschillende pathogenen te bestrijden en beschermt het lichaam tegen infecties en andere dodelijke ziekten.

Gewichtsbeheer

1. Braam toe te schrijven aan zeer lage hoeveelheden suiker, helpen bij een gezond gewichtsbeheer. Effectieve reiniging van de darmen vanwege het vezelgehalte in bramen en zeer weinig calorieën maakt het een uitstekende snack tijdens pogingen om af te vallen.

Gezonde botten

1. Blackberry bevat vitale mineralen zoals magnesium en calcium, die essentieel zijn voor het behoud van gezonde botten. Calcium versterkt de botten en magnesium vergemakkelijkt de opname van calcium en kalium in het lichaam. Bovendien helpt fosfor in blackberry bij de regulatie van calcium, waardoor het helpt bij het opbouwen van sterke botten en ook bijdraagt ​​aan een goede werking van de cellen.

Huidverzorging

1. Blackberry kan als een heerlijk hulpmiddel dienen voor het behoud van een mooie huid, zegt Allison Tannis, een vooraanstaande Canadese voedingswetenschapper en opvoeder in haar boek 'Feed Your Skin, Starve Your Rrinkles'. Blackberry zit vol met meerdere huidvriendelijke voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine E en andere krachtige antioxidanten. Vitamine E aanwezig in Blackberry helpt bij het handhaven van de gezondheid van huidvetten en voorkomt dat de huid rimpels krijgt. Naast het beschermen van de huid tegen oxidatieve schade, is vitamine C, aanwezig in blackberry, ook verantwoordelijk voor de vorming en versterking van de collageenstructuur die de basis is van bindweefsel en helpt dus de huid strakker en strakker te houden.

Verbetert het gezichtsvermogen

1. Blackberry is nuttig voor het behoud van gezonde ogen. Regelmatige consumptie van bramen helpt bij het beschermen van de ogen tegen ultraviolette straling, toe te schrijven aan de aanwezigheid van luteïne. Luteïne vormt een beschermend pigment dat macula wordt genoemd in het gebied achter het netvlies en voorkomt dat het wordt beschadigd door oxidatieve stress en lichtstralen met een hoge golflengte. Bovendien verbeteren anthocyanosiden en vitamines in bramen het gezichtsvermogen en beschermen de ogen tegen verschillende ziekten zoals maculaire degeneratie, cataract en nachtblindheid.

Normale bloedstolling

1. Bramen bevatten een goede hoeveelheid vitamine K, wat helpt bij een normale bloedstolling. Het helpt ook bij het voorkomen van overmatig bloeden door lichte verwondingen en helpt bij het genezen van wonden. Vitamine K aanwezig in bramen is ook essentieel voor eiwitmodificatie en speelt een belangrijke rol bij het beschermen van botten tegen osteoporose.

Nuttig tijdens de zwangerschap

1. Gunstig voor zwangere vrouwen. Als een bron van natuurlijke folaat draagt ​​bramen bij aan de optimale groei van de cellen en weefsels en helpt het het risico op aangeboren afwijkingen bij baby's te verminderen. Folaat is een kritieke voedingsstof die nodig is voor een betere cellulaire werking in alle leeftijdsgroepen. Vitamine C en andere antioxidanten helpen de ziektebestrijdende kracht van de aanstaande moeder te stimuleren, en de aanwezigheid van essentiële mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium en fosfor in bramen versterkt botten en draagt ​​bij aan het gezond houden van haar. Bovendien heeft het een verfrissende smaak waardoor het een gezonde optie is voor een snelle snack tijdens de zwangerschap. eval (ez_write_tag ([![!580400

Culinair gebruik

1. Blackberry kan worden toegevoegd aan verse fruitsalades, gebakken producten zoals taarten, cakes en taarten of ze kunnen worden gebruikt om geleien of conserven te bereiden. Ze kunnen ook worden gecombineerd met ander fruit om fruitsalsa te bereiden die kan worden geserveerd met chips en chips. Blackberry dient ook als een heerlijke topping over verschillende desserts, waaronder ijsjes. Bramen worden ook gebruikt bij de bereiding van wijnen en zijn ook verkrijgbaar in ingeblikte en gedroogde vorm.

Gebruik van Blackberry Leaves

1. Bladeren van bramenplant zijn al sinds vroege tijden effectief bij het genezen van diarree en dysenterie, en zijn ook een onderwerp van belang voor modern onderzoek. Dit wordt toegeschreven aan de overvloed aan adstringerende tannines in het kruid, die dergelijke aandoeningen in het spijsverteringskanaal helpt beheersen. Een ander voordeel van adstringerende tannines in bramenbladeren is hun genezende effect op wonden. Externe toepassing van tinctuur of infusie gemaakt van bramenbladeren helpt bij het samentrekken van bloedvaten en geneest kleine verwondingen. De samentrekkende eigenschappen van bramenblad kunnen ook nuttig zijn bij het verzachten van een keelpijn en bij de behandeling van aambeien.

Hoe selecteert u Blackberry opslaan?

1. Pluk verse, aromatische bramen zonder enige pap. Over het algemeen hebben perfect rijpe bramen, die klaar zijn om te eten, een diepe zwarte kleur, terwijl degenen die niet volledig rijp zijn, een donkerrode of paarse kleur kunnen hebben. Let bij het kopen van bramen verpakt in een doos op zichtbare plakkerigheid tussen de bramen. Bramen die aan elkaar plakken of neigen naar de container kunnen duiden op ontluikend ontluikend effect. Bramen vergaan snel en moeten idealiter binnen 3-4 dagen na aankoop worden geconsumeerd. Ze kunnen in een ondiep vat worden bewaard zonder meerdere lagen te maken of ze kunnen op elkaar worden geplaatst en vervolgens worden gekoeld om bederf te voorkomen door de container te bedekken met een losse plastic verpakking. Voor verder gebruik kunnen bramen worden ingevroren door ze in een bakplaat met een rand te plaatsen, opnieuw in een enkele laag. Zodra ze zijn ingevroren, kunnen ze worden verplaatst naar een diepvrieszak met rits, verzegeld en weer in de vriezer worden geplaatst. Omdat deze bevroren bessen doorweekt kunnen worden als ze worden ontdooid, kunnen ze geschikt zijn om te koken.

Bijwerkingen van Blackberry

1. Als u niet allergisch bent voor bessen, zijn bramen het fruit voor u. Sommige bewijsstukken hebben echter aangetoond dat de aanwezigheid van tannines in blackberry kan bijdragen aan de ontwikkeling van tumoren als het in hoge concentraties wordt geconsumeerd. Het goede nieuws is dat bramenfruit zeer kleine hoeveelheden tannines heeft die meestal geen schadelijke effecten vertonen.

2. Zwart theeblad: extra voorzichtigheid is geboden bij de inname van bramenblaadenthee of afkooksel. Consumptie van grote hoeveelheden bramenbladerthee verhoogt een aantal tannines in het lichaam enorm en kan maagcomplicaties veroorzaken, zoals misselijkheid en braken. Experts bevelen in het algemeen het gebruik van melk aan bij de bereiding van bramenbladerthee om het effect van tannines te neutraliseren. Mensen die al aan kanker lijden of een eerdere geschiedenis van dergelijke ziekten hebben, moeten het gebruik van thee gemaakt van bramenbladeren vermijden.

3. Blackberry-wortel: Blackberry-wortel is ook een overvloedige bron van tannines en wordt niet aanbevolen voor personen die lijden aan chronische gastro-intestinale problemen zoals colitis.

4. Blackberry-blad kan allergische reacties veroorzaken, variërend van mild tot ernstig. Een advies van een medisch expert wordt altijd aanbevolen om de bestaande symptomen, de juiste dosering en de mogelijke risico's van een individu te bespreken voordat men braambladthee voor therapeutische doeleinden overweegt, zodat ongewenste aandoeningen worden vermeden. Als u na de consumptie van bramen- of bramenbladerthee allergische reacties opmerkt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.

5. Blackberry is een multifunctionele plant waarvan het gebruik varieert van voedsel tot belangrijke medicinale voordelen. Het wordt zelfs gebruikt als een natuurlijke kleurstof en kleurstof voor levensmiddelen, vanwege de aanwezigheid van anthocyanen die de bramen kleur geeft. Traditioneel gebruik van bramen, zijn wortels, stengels en bladeren voor therapeutische doeleinden en zijn unieke en verfrissende smaak hebben veel aandacht getrokken van consumenten en medische onderzoekers voor verder onderzoek. Dus vergeet niet wat bramen te pakken om de smaak en gezondheidsfactor van de volgende taart die je gaat bakken of de normale fruitsalade die je eet te accentueren.

6. Meenakshi Nagdeve, mede-oprichter, Organic Facts is een liefhebber van gezondheid en welzijn en is verantwoordelijk voor het beheer ervan. Ze heeft het Nutrition And Healthy Living Cornell-certificaatprogramma afgerond aan de Cornell University, VS. Ze heeft een postgraduaat in management van IIM Bangalore en B. Tech in metallurgische engineering en materiaalkunde van IIT Bombay. Daarvoor werkte ze enkele jaren in IT en financiële dienstverlening. Ze is een fervent volgeling van natuurgeneeskunde en gelooft in genezing met voedsel. In haar vrije tijd houdt ze van reizen en verschillende soorten thee proeven.