15-minuten garnalen roerbakken

Name: 15-minuten garnalen roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 400 gram grote garnalen, peeeled en deveined; koosjer zout en versgemalen zwarte peper; 2,5 grote rode ui, in centimeter dobbelsteen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met maïskorrels, van 2 oren verse maïs; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; 2.5 middelgrote courgette, bijgesneden, in de lengte in de lengte gesneden, en kruiselings op de voorinstelling gesneden tot centimeter plakjes; 3/8 liter snelle erwten, bijgesneden en in tweeën gesneden op de bias; 0,5 fijn geraspte citroen, schil van, plus sap van 0,5 citroen en extra partjes citroen, voor serveren; 2 eetlepels ongezouten boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemengde gehakte kruiden, zoals dille, dragon, munt en peterselie

Maak en deel dit 15-minuten garnalen-roerbak-recept van.

Ingrediënten

2.5 middelgrote courgette, bijgesneden, in de lengte in de lengte gesneden, en kruiselings op de voorinstelling gesneden tot centimeter plakjes
3/8 liter snelle erwten, bijgesneden en in tweeën gesneden op de bias
0,5 fijn geraspte citroen, schil van, plus sap van 0,5 citroen en extra partjes citroen, voor serveren
2 eetlepels ongezouten boter
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gemengde gehakte kruiden, zoals dille, dragon, munt en peterselie

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan of wok op hoog vuur. Voeg 1 eetlepel olie toe, wervel om te coaten en voeg garnalen toe. Breng op smaak met zout en peper en bak, onder af en toe roeren, tot de garnalen aan de randen bruin worden en bijna 3 minuten gaar zijn. Verwijder met een lepel met sleuven op een bord.
Voeg de resterende 2 eetlepels olie toe, wervel om te coaten en voeg de rode ui toe.Seasoneer met zout en peper en kook, roerbak, tot ze zacht zijn en beginnen goudbruin te worden, ongeveer 4 minuten. Voeg maïs, tomaten, courgette en erwten toe. jas, en kook tot ze net zacht is, ongeveer 1-2 minuten.Do niet te gaar. Voeg de garnalen toe aan de koekenpan en voeg de citroenschil, het sap, de boter en peper en zout naar smaak toe.Verhaal om te coaten en te serveren, overgoten met kruiden en citroenwiggen.