16 verbazingwekkende voordelen van koriander of koriander

16 geweldige voordelen van koriander of koriander

1. Door Meenakshi Nagdeve laatst bijgewerkt - 11 juli 2019 Medisch beoordeeld door Vanessa Voltolina (MS, RD)

Wat is Koriander?

1. Koriander is algemeen bekend als 'dhaniya' in het Indiase subcontinent en koriander in Amerika en sommige delen van Europa. Het is een kruid dat over de hele wereld veel wordt gebruikt als specerij, garnering of decoratie op culinaire gerechten. De wetenschappelijke naam is Coriandrum sativum L. De bladeren en vruchten hebben een herkenbaar en aangenaam aroma en worden vaak rauw of gedroogd gebruikt voor culinaire toepassingen.

Koriander voedingsfeiten

1. Het gebruik ervan bij de wereldwijde voedselbereiding is slechts het topje van de ijsberg. Veel mensen weten niet dat koriander boordevol vezels, magnesium, mangaan, eiwitten en ijzer zit, waardoor het heilzaam is voor de gezondheid. Het heeft elf componenten van etherische oliën en zes soorten zuren, waaronder ascorbinezuur of vitamine C, elk met een aantal gunstige eigenschappen. Volgens de USDA National Nutrient Database bevat koriander een aantal vitamines en mineralen.

Gezondheidsvoordelen van koriander

1. Voordelen voor de gezondheid van koriander zijn onder meer:

Vermindert huidontsteking

1. Cineol - een van de 11 componenten van de etherische oliën - evenals linolzuur zijn beide aanwezig in koriander. Ze bezitten antirheumatische en antiartritische eigenschappen en helpen de zwelling te verminderen die wordt veroorzaakt door deze twee aandoeningen. In een studie gepubliceerd in het Journal of the German Society of Dermatology hebben onderzoekers ook gewezen op de ontstekingsremmende eigenschappen van koriander. Voor aandoeningen zoals zwelling als gevolg van nierstoornissen of bloedarmoede, kan koriander effectief zijn bij het induceren van overtollig water uit het lichaam. Deze vermindering van huidontsteking leidt tot een vermindering van ongemak en een verbetering van het uiterlijk van de huid.

Verlicht huidaandoeningen

1. Desinfecterende, ontgiftende, antiseptische, schimmelwerende en antioxiderende eigenschappen van koriander zijn ideaal voor het opruimen van huidaandoeningen zoals eczeem, droogheid en schimmelinfecties. De korianderolie is ook gepatenteerd op zijn ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen door een arts van het Universitair Medisch Centrum in Freiburg, Duitsland. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Verlaagt het cholesterolgehalte

1. De zuren aanwezig in koriander, zoals linolzuur, oliezuur, palmitinezuur, stearinezuur en ascorbinezuur (vitamine C) zijn zeer effectief in het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed, volgens het tijdschrift Milieubiologie. Ze verminderen ook het niveau van slechte LDL-cholesterolafzetting langs de binnenwanden van de slagaders en aders, wat kan leiden tot ernstige hart- en vaatziekten zoals hartaanvallen, atherosclerose en beroertes. Wat nog belangrijker is, is dat dit kruid bijdraagt ​​aan het verhogen van het niveau van 'goed' of HDL-cholesterol, dat werkt als een preventieve verdedigingslinie tegen een aantal gevaarlijke aandoeningen.

Behandelt diarree

1. De componenten van etherische oliën in koriander bevatten componenten, zoals borneol en linalool, die helpen bij de spijsvertering, de goede werking van de lever en de binding van darmen. Een studie gepubliceerd in Ethnobotanical Leaflets zegt dat het ook nuttig is bij het verlichten van diarree veroorzaakt door microbiële en schimmelacties, omdat componenten zoals cineol, borneol, limoneen, alfa-pineen en beta-fellandrene allemaal antibacteriële effecten hebben.

2. Koriander wordt ook steeds populairder als thuisbehandeling voor de preventie van misselijkheid, braken en maagaandoeningen. De rijkdom aan bioactieve verbindingen betekent dat er altijd nieuwe gezondheidsvoordelen worden ontdekt in deze krachtige fabriek.

Regelt de bloeddruk

1. Onderzoek in het Journal of Ethnopharmacology suggereert dat koriander positief helpt bij het verlagen van de bloeddruk bij mensen die lijden aan hypertensie. Door de interactie van calciumionen en acetylcholine, een neurotransmitter in het perifere en centrale zenuwstelsel, te verbeteren, ontspant het de spanning van de bloedvaten, waardoor de kans op een aantal cardiovasculaire aandoeningen, waaronder hartaanvallen en beroertes, wordt verkleind.

Behandelt zweren in de mond

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Anti-allergische eigenschappen

1. Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat koriander sterke anti-histamine-eigenschappen heeft die de ongemakkelijke effecten van seizoensgebonden allergieën en hooikoorts (rhinitis) kunnen verminderen. De olie kan ook worden gebruikt om allergische reacties te verminderen die worden veroorzaakt door contact met planten, insecten, voedsel en andere stoffen. Intern kan het anafylaxie, netelroos en gevaarlijke zwelling van de keel en klieren afweren.

2. Opmerking: als u gevoelig bent voor anafylaxie of gevaarlijke zwelling door een allergische reactie, bespreek dan met uw arts over het voorschrijven van medicatie of het altijd bij u hebben van een dosis epinefrine.

3. Het is nooit een slecht idee om jezelf te beschermen tegen allergische reacties, vooral omdat het moeilijk is om te weten waar je allergisch voor bent totdat je er voor het eerst mee in contact komt!

Salmonellabescherming

1. Salmonella is een van de gevaarlijkste oorzaken van door voedsel overgedragen ziekten ter wereld, dus elke natuurlijke manier om u ertegen te beschermen is erg belangrijk. Koriander heeft ongewoon hoge niveaus van dodecenal, een natuurlijke stof die eigenlijk twee keer zo krachtig is als een antibioticum als de toonaangevende behandeling voor op Salmonella gebaseerde ziekte. Dit wordt bevestigd door een studie van de Universiteit van Californië in Berkeley.

Verbetert de botgezondheid

1. Als een rijke bron van calcium is het van grote waarde voor mensen die hun botten willen beschermen. Calcium en andere essentiële mineralen gevonden in koriander kunnen helpen met zijn integrale componenten van bothergroei en duurzaamheid, evenals bescherming tegen osteoporose. Door zelfs een kleine hoeveelheid koriander aan uw dieet toe te voegen, kunt u uw botten jarenlang gezond en sterk houden. Calcium is met name aanwezig in de middelste bladeren van koriander, dus streef naar dat deel van de plant als botgezondheid je focus is!

Aids in Digestion

1. Vanwege het rijke aroma van zijn essentiële oliën helpt koriander bij de juiste afscheiding van enzymen en spijsverteringssappen in de maag; daardoor stimuleert dit de spijsvertering en peristaltische beweging. Het is ook nuttig bij het verminderen van de symptomen van anorexia. Naast het aangename aroma van koriander, heeft het bepaalde stimulerende eigenschappen, afgeleid van zijn mineralen. Bovendien worden de neurotransmitters gestimuleerd wanneer deze worden ingenomen. Studies hebben aangetoond dat dyspepsie (indigestie) wordt verminderd als koriander regelmatig aan het dieet wordt toegevoegd. Voor kleine kinderen die een grotere kans hebben op het ontwikkelen van buikkoliek dan volwassenen, kunnen kleine hoeveelheden koriander in hun dieet het probleem snel oplossen!

Pokken behandelen

1. Zoals vermeld, zijn de essentiële oliën in koriander rijk aan antimicrobiële, antioxiderende, anti-infectieuze en ontgiftende componenten en zuren. De aanwezigheid van vitamine C en ijzer versterkt ook het immuunsysteem. Op plaatsen waar uitbraken van pokken voorkomen, hebben onderzoeken aangetoond dat enorme hoeveelheden vitamine C een duidelijk curatief effect hebben op pokken; het kan bijdragen aan de benodigde megadosis vitamine C.

Voorkomt menstruatiestoornissen

Oogzorg

1. Koriander zit boordevol antioxidanten en mineralen, die allemaal kunnen helpen bij het voorkomen van gezichtsstoornissen, maculaire degeneratie en het verminderen van spanning en stress op de ogen. Er zit ook bètacaroteen in de bladeren, wat een aantal andere ziekten voorkomt die het oog aantasten en zelfs de effecten van achteruitgang van het gezichtsvermogen bij oudere patiënten kan omkeren.

Behandelt conjunctivitis

1. Koriander is een zeer goed ontsmettingsmiddel met en heeft antimicrobiële eigenschappen die beschermend kunnen zijn tegen besmettelijke ziekten zoals conjunctivitis. Korianderolie wordt veelvuldig gebruikt bij het bereiden van een aantal oogverzorgingsproducten.

Besturing Diabetes

1. Vanwege het stimulerende effect van koriander op de endocriene klieren, wordt de secretie van insuline vanuit de alvleesklier verhoogd, wat vervolgens het insulineniveau in het bloed verhoogt. Dit regelt de juiste assimilatie en absorptie van suiker en de resulterende dalingen van de bloedsuikerspiegel. Deze eigenschap is uiterst gunstig voor patiënten die lijden aan diabetes en andere gerelateerde aandoeningen. Het kan helpen hun kansen op gevaarlijke spikes en druppels in de bloedsuikerspiegel te verlagen en ook voor andere normale metabolische functies te zorgen.

2. Andere voordelen

3. Cilantro helpt zweren, ontstekingen en spasmen te verlichten; terwijl het ook als slijmoplossend werkt en de lever beschermt. Het is anticarcinogeen, anticonvulsief, antihistaminisch en hypnotisch van aard. Koriander wordt beschouwd als een natuurlijk afrodisiacum en traditioneel werd het veel gebruikt in combinatie met andere kruiden om het libido van een persoon te verbeteren.

4. Woord van waarschuwing: Er zijn zeer weinig gevaren verbonden aan koriander. Zoals met bijna elk voedsel, is het echter belangrijk om een ​​allergische reactie op de huid te noteren. Een ongewone bijwerking is dat sommige patiënten klagen dat overmatige inname van koriander hen gevoeliger maakt voor zonlicht en gevoeliger voor zonnebrand. Zonnebrand kan het risico op huidkanker op de lange termijn vergroten.

5. Meenakshi Nagdeve, mede-oprichter, Organic Facts is een liefhebber van gezondheid en welzijn en is verantwoordelijk voor het beheer ervan. Ze heeft het Nutrition And Healthy Living Cornell-certificaatprogramma afgerond aan de Cornell University, VS. Ze heeft een postgraduaat in management van IIM Bangalore en B. Tech in metallurgische engineering en materiaalkunde van IIT Bombay. Daarvoor werkte ze enkele jaren in IT en financiële dienstverlening. Ze is een fervent volgeling van natuurgeneeskunde en gelooft in genezing met voedsel. In haar vrije tijd houdt ze van reizen en verschillende soorten thee proeven.

Lees dit volgende:

1. Kalk heeft voordelen zoals gewichtsverlies, oogverzorging, verbeterde spijsvertering, scheurbuikbehandeling. Het helpt ook bij het verlichten van stapels, urinewegaandoeningen.

2. Gezondheidsvoordelen van kokosolie zijn onder meer het verbeteren van de gezondheid van het hart door het verhogen van het HDL-cholesterolgehalte, het bevorderen van gewichtsverlies, het behandelen van schimmelinfecties, huidverzorging, haarverzorging.

3. Voordelen van Cucmber zijn onder andere een gezonde huid, verlichting van constipatie, diabetes, nierproblemen, zuurgraad en zonnebrand. Komkommer met 96% watergehalte, houdt ons gehydrateerd.

4. Munt kalmeert de maag in geval van indigestie of ontsteking. Andere voordelen voor de gezondheid zijn gewichtsverlies, verlichting van misselijkheid, hoofdpijn. Het kan helpen huidproblemen te behandelen.

5. Vind hier 10 indrukwekkende voordelen van abrikoos. Abrikoos heeft het vermogen om indigestie, constipatie, oorpijn, huidziekten, bloedarmoede te behandelen. Het kan vers of gedroogd worden gegeten.