24 snelle en heerlijke Paleo-snacks

Een wortelallergie herkennen

1. Het paleodieet is een populaire manier van eten, zonder bewerkte voedingsmiddelen, geraffineerde suiker, granen, kunstmatige zoetstoffen, zuivelproducten en peulvruchten (1).

2. Het is bedoeld om de manier na te bootsen waarop menselijke voorouders aten, maar met een moderne draai.

3. Omdat het paleodieet veel populaire snacks uitsluit, lijkt het vinden van paleovriendelijke snacks misschien een moeilijke taak. Gelukkig kun je genieten van veel in de winkel gekochte en zelfgemaakte snacks op het paleodieet.

4. Bovendien, hoewel algemeen wordt aangenomen dat paleo-diëten gecentreerd zijn rond dierlijke producten, zijn er veel heerlijke plantaardige paleo-snacks.

5. Hier zijn 24 eenvoudige en smakelijke snacks die geschikt zijn voor een paleodieet.

1. Geroosterde amandelen met ranch-smaak

1. Amandelen zijn een draagbare en zeer voedzame snack waar iedereen die een paleo-dieet volgt van kan genieten.

2. Het eten van gewone, geroosterde amandelen kan na verloop van tijd saai worden. Om iets nieuws te proberen, mix je in een handomdraai een paleovriendelijke partij amandelen met ranchsmaak in je eigen keuken.

3. Gewoon 4 kopjes (564 gram) rauwe amandelen gooien met 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel voedingsgist, een scheutje paprika en 1 theelepel zout, knoflookpoeder, ui poeder, gedroogde dille, gedroogde bieslook en gedroogde peterselie.

4. Bak 20-25 minuten op 335 (163), af en toe roeren om verbranding te voorkomen.

2. Cashewboter en Blackberry Chia Pudding

1. Chiazaden zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder vezels, ontstekingsremmende omega-3-vetten en de mineralen calcium, magnesium en fosfor (2).

2. Chia-pudding is een heerlijke en vullende paleovriendelijke snack waar je op elk moment van kunt genieten. Het combineren van chiazaad met voedzame ingrediënten zoals bramen en cashew-boter verhoogt de gezondheidsvoordelen van deze snack nog meer.

3. Om chia-pudding te maken, combineer 2 eetlepels chiazaden met 1/2 kop (125 ml) niet-zuivelmelk in een pot en roer. Voeg ahornsiroop of vanille-extract naar smaak toe en laat de pudding minstens 6 uur in je koelkast staan ​​om de zaden de vloeistof te laten opnemen.

4. Top met een eetlepel cashewboter en verse bramen voor een smakelijke, voedzame snack.

3. Paleo-vriendelijke eiwitrepen

1. Hoewel veel eiwitrepen ingrediënten bevatten die niet zijn toegestaan ​​in het paleodieet, zijn er verschillende gezonde, paleovriendelijke eiwitrepen beschikbaar voor handige snacks onderweg.

2. Bijvoorbeeld, Primal Kitchen collageenrepen, Bulletproof collageen eiwitrepen, Rxbars, Epische prestatiestaven en Patterbars kunnen allemaal worden gegeten op een paleo-dieet.

3. Houd er rekening mee dat repen met pinda's of pindakaas niet zijn toegestaan ​​bij het volgen van een paleodieet, omdat pinda's als peulvruchten worden beschouwd (3).

4. Hele vrucht

1. Hele vruchten zoals appels, peren, bananen en sinaasappels zijn perfecte draagbare snacks als u het paleo-dieet volgt. Fruit zit boordevol vezels en krachtige plantaardige stoffen die helpen ontstekingen te verminderen en uw risico op chronische ziekten te verminderen (4).

2. Bovendien kan het toevoegen van vers fruit aan uw dieet u helpen overtollig lichaamsvet te verliezen en op den duur een gezond lichaamsgewicht te behouden (5, 6).

3. Fruit kan worden gecombineerd met ander gezond, vullend voedsel zoals noten, zaden of notenboter en kan gemakkelijk worden genoten bij het doen van boodschappen, thuis of op het werk.

5. Avocado gevuld met eiersalade

1. Avocado's worden gevierd om hun indrukwekkende voedingsstofgehalte en gezondheidsvoordelen.

2. Het eten van avocado's is bijvoorbeeld in verband gebracht met gewichtsverlies, bloedsuikerspiegel en risicofactoren voor hartziekten zoals LDL (slechte) cholesterol (7, 8).

3. Eieren zijn ook zeer voedzaam en kunnen de honger verminderen, de bloedsuikerspiegel stabiliseren en HDL (goed) cholesterol verhogen (9, 10)

4. De twee combineren door de helft van een avocado te vullen met een paar eetlepels eiersalade maakt een voedzame, paleo-vriendelijke snack die je zeker urenlang vol zal houden.

6. Turkije blijft hangen

1. Veel supermarkten en supermarkten hebben snacksticks gemaakt van gemalen kalkoen, kruiden en een collageenomhulsel, die allemaal paleovriendelijk zijn.

2. Turkije is een uitstekende bron van eiwitten, B-vitamines en mineralen, zoals zink en selenium (11).

3. Het merk Paleovally biedt kalkoensticks gemaakt van grasland-verhoogd kalkoen, dat voordeliger omega-3-vetzuren kan bevatten dan conventioneel verhoogd kalkoen (12).

7. Kokosyoghurt parfait

1. Hoewel yoghurt op basis van zuivelproducten verboden is voor een paleodieet, kan kokosyoghurt worden gebruikt om een ​​parfait te maken dat een uitstekende snack is. Kokosyoghurt kan veel vet en calorieën bevatten, maar omdat het vult, heb je misschien maar een kleine hoeveelheid nodig om je honger te stillen.

2. Plus, kokosyoghurt bevat probiotica, die nuttige bacteriën zijn die uw spijsvertering bevorderen (13, 14).

3. Zoek naar ongezoete kokosyoghurt en alternatieve lagen yoghurt met verse bessen, pompoenpitten, cacaonibs en ongezoete kokosvlokken voor een voedzame, paleo-vriendelijke parfait.

8. Bananenboten met amandelboter

1. Bananen zijn draagbaar fruit boordevol vezels, vitamine C, vitamine B6, kalium, magnesium en mangaan (15).

2. Om een ​​heerlijke, bevredigende snack te maken, snijdt u een middelgrote banaan in de lengte en bedek elke helft met een eetlepel amandelboter. De combinatie van vezelrijke bananen en eiwitrijke amandelboter is een bevredigend tussendoortje voor paleo-dieters.

3. Bestrooi met extra ingrediënten zoals ongezoete kokosvlokken, gezouten zonnebloempitten, cacaonibs, kaneel of paleovriendelijke granola voor een boost van crunch en smaak.

9. Zelfgemaakte kokosnoot-cashewrepen

1. Je eigen paleo-goedgekeurde snackbars maken hoeft niet moeilijk te zijn. Focus op recepten met beperkte ingrediënten is de sleutel om u tijd in de keuken te besparen.

2. Om kokos-cashew-repen te maken, combineert u 1 kop (120 gram) rauwe cashewnoten, 1,5 kopjes (340 gram) ontpitte dadels, 3/4 kop (64 gram) ongezoete kokosschilfers, en 1 eetlepel gesmolten kokosolie en pulseer in een high-speed blender tot er een grof deeg ontstaat.

3. Druk het mengsel in een met perkamentpapier beklede pan en zet het in de koelkast tot het stevig is. In stukjes gesneden en geniet.

10. Graanvrije crackers met cashewkaas

1. Met de populariteit van graanvrije diëten in de lift, maken veel bedrijven graanvrije crackers die perfect zijn voor paleo-dieters.

2. Crackers gemaakt van lijnzaad, notenmeel en zelfs bloemkool zijn verkrijgbaar in speciaalzaken en online.

3. Klop een zuivelvrije kaasdip samen met je crackers door geweekte cashewnoten, zout, peper, voedingsgist en kruiden naar keuze te kloppen met een beetje water in een keukenmachine tot het bereikt een hummus-achtige consistentie.

11. Zoete Aardappel Avocado Toast

1. Zoete aardappelen zitten vol met voedingsstoffen en plantaardige stoffen zoals bètacaroteen, een krachtig pigment dat het risico op aandoeningen zoals hartaandoeningen en bepaalde kankers kan verlagen (16, 17).

2. Dunne plakjes zoete aardappel kunnen een heerlijke vervanging zijn voor toast op basis van granen voor degenen die paleo-diëten volgen. Snijd gewoon stukjes zoete aardappel van 1,3 cm en braad ze gedurende 20 minuten op 400 (204) in de oven.

3. Top met plakjes vezelrijke avocado, zeezout en rode chili vlokken voor een vullende snack.

12. Verse vegetarische sticks met zuivelvrije dip

1. Je kunt verse groenten snijden, zoals wortelen, komkommers, courgette, selderij en paprika voor handige stokjes die heerlijke snacks maken.

2. Deze niet-zetmeelrijke groenten bevatten weinig calorieën maar veel vitamines, mineralen en antioxidanten, waardoor ze een gezonde keuze zijn voor tussendoortjes.

3. Zowel wortelen als rode pepers worden in feite gedefinieerd als "krachtige" groenten, wat betekent dat ze 10% of meer van 17 verschillende voedingsstoffen per portie van 100 calorieën leveren (18).

4. Paar vegetarische sticks met een zuivelvrije dip gemaakt van kokosyoghurt, verse dille, knoflookpoeder, appelazijn, zout en peper.

13. Kippensalade op zoete aardappelchips

1. Kipsalade gemaakt met mayo en verse kruiden is op zichzelf heerlijk, maar nog beter in combinatie met knapperige zoete aardappelchips.

2. Om je eigen zoete aardappelchips te maken, gooi je dun gesneden rondjes zoete aardappel met een beetje olijfolie en bak je ze 20 minuten op 425 (218), na 10 minuten omdraaien om te voorkomen dat brandend.

3. Eenmaal afgekoeld, bedek de zoete aardappelchips met een lepel kipsalade voor een eiwitrijke, paleo-goedgekeurde snack.

14. Paleo tortillachips met guacamole

1. Hoewel tortillachips gemaakt met granen zoals maïs of tarwe verboden zijn bij het volgen van een paleo-dieet, zijn sommige soorten geschikt voor paleo-dieters.

2. Bijvoorbeeld, tortillachips van het merk Siete zijn korrelvrij en gemaakt met paleo-vriendelijke ingrediënten zoals cassave, chiazaad en kokosmeel.

3. Koppel je tortillachips met guacamole voor een handige, hartige snack.

15. Sandwiches met appel en cashew-boter

1. Appels zijn voedzame vruchten met veel vezels, vitamine C en kalium (19).

2. Appels zijn ook rijk aan antioxidanten, waaronder chlorogeenzuur, quercetine, catechines en phloridzin, die allemaal kunnen helpen het risico op chronische aandoeningen, waaronder hart- en neurodegeneratieve ziekten en bepaalde kankers te verminderen (20 ).

3. Om een ​​leuke, draagbare snack te maken, snijd je appels met klokhuisjes in dikke rondjes en bedek ze met een lepel cashew-boter. Bedek de rondes met een ander plakje om een ​​sandwich te maken. Rol de zijkanten van de broodjes in fijne kokosschilfers of gehakte cashewnoten voor extra textuur.

16. Ingeblikte zalm op greens

1. Zalm is een uitstekende bron van voedingsstoffen, waaronder eiwitten, omega-3-vetten, vitamine B12 en selenium. De moeite van het koken van verse zalm maakt het echter onhandig voor een snelle snack (21).

2. Gelukkig is in het wild gevangen zalm uit blik van het merk Wild Planet een praktische snackoptie.

3. Geniet van zalm op een bedje van groen, zoals rucola, spinazie of waterkers, voor een gezonde, paleo-vriendelijke snackcombinatie.

17. Kokosnootcacao-eiwitshake

1. Eiwitshakes zijn een gemakkelijke manier om meerdere voedzame ingrediënten in één handige drank te combineren.

2. Om een ​​paleo-vriendelijke eiwitshake te maken, combineert u 1,5 kopjes (354 ml) kokosmelk, 1 bolletje ongezoet chocolade-eiwitpoeder, zoals erwten- of hennepeiwit, 1 bevroren banaan, 1 eetlepel kokosboter en 1 eetlepel cacaopoeder in een high-speed blender.

3. Meng tot een gladde consistentie en geniet ervan.

18. Hardgekookte eieren en groenten

1. Hardgekookte eieren zijn een perfecte snackkeuze voor mensen met het paleodieet. Hele eieren zitten niet alleen boordevol eiwitten, gezonde vetten, vitaminen en mineralen, maar ook een aantal antioxidanten, waaronder luteïne, ovalbumine en beta-cryptoxanthine (22).

2. Het combineren van een hardgekookt ei of twee met vezelrijke knapperige vegetarische sticks is een perfecte snack die je kan helpen vol te blijven tussen de maaltijden door, wat mogelijk gewichtsverlies bevordert (10, 23).

19. Tonijnsalade op augurkchips

1. Ingeblikte of verpakte tonijn is een eiwitrijke snackoptie die kan voldoen aan de trek tussen maaltijden. Lepel tonijnsalade gemaakt met mayo, gehakte selderij en fijngesneden ui op augurkchips voor een hartige snack.

2. Kies bij de aankoop van tonijn bedrijven die vissen via paal-en-lijn of sleeplijnmethoden, omdat deze methoden minder invloed hebben op het leven in zee dan gewone visnetten en beuglijnen (24).

20. Paleo energy cookies

1. Koekjes hoeven niet vol te zitten met suiker en andere potentieel ongezonde ingrediënten. Je kunt zelfs voedzame, door paleo goedgekeurde cookies kopen of zelf maken.

2. Speciaalzaken verkopen merken zoals Go Raw, die superfoodkoekjes maakt met ingrediënten zoals cacao, kokosnoot en sesamzaadjes die kunnen worden genoten als een zoete snack voor onderweg.

3. Je kunt online recepten vinden voor zelfgemaakte paleo energy cookies die zijn gemaakt met ingrediënten zoals bananen, pompoenpitten, noten, hennepharten en rozijnen.

21. Kip- en groentesoep

1. Een kom kip- en groentesoep is een bevredigende snack die op elk moment van de dag kan worden genoten. En als je thuis je eigen kip- en groentesoep maakt, kun je bepalen wat erin zit.

2. Om een ​​eenvoudige kip- en groentesoep te maken, plaatst u een overgebleven kippenkarkas in een pot met verse kruiden, gehakte wortelen en uien, zout, peper en voldoende water om te bedekken. Laat minstens twee uur sudderen om een ​​smakelijke bouillon te maken.

3. Zeef de bouillon - bewaar de groenten en het kippenvlees uit het karkas - en breng de gespannen bouillon terug in de pot.

4. Voeg groenten naar keuze toe, breng het aan de kook en zet het vuur aan de kook. Kook gedurende een uur om de smaken de bouillon en de groenten te laten doordrenken om zacht te worden voordat je ervan geniet.

22. Collard groene loempia's

1. Meer groenten toevoegen aan uw dieet is belangrijk voor uw algehele gezondheid. In feite wordt het eten van groenten geassocieerd met een lager lichaamsgewicht en een verminderd risico op veel chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes (25).

2. Om een ​​leuke snack te maken met behulp van een verscheidenheid aan groenten, wikkel lagen van geraspte wortelen, paprika, komkommers en rode uien in een collard groen blad. Je kunt een eiwitbron toevoegen, zoals garnalen, vis of kip, voor een meer vullende combinatie.

3. Dompel je loempia's in paleo-vriendelijke sauzen, zoals amandel-botersaus, pittige mayo of guacamole, om de snack compleet te maken.

23. Weegbree chips met zuivelvrije queso

1. Plantains zijn zetmeelrijke familieleden van de banaan die in hartige paleo-recepten kunnen worden gebruikt. Ze bevatten veel vitamine C, vitamine B6, kalium en magnesium (26).

2. Van deze vrucht kunnen stevige chips worden gemaakt die veel meer dip kunnen bevatten dan gewone chips. Weegbree chips gemaakt met paleo-vriendelijke oliën zoals kokos- en avocado-olie, zoals de Barnana-band, zijn te vinden in speciaalzaken of online.

3. Combineer ze met guacamole of zuivelvrije queso gemaakt van cashewnoten voor een heerlijke snack.

24. Paleo ‘havermout’

1. Traditioneel havermout gemaakt met haver is niet toegestaan ​​bij het volgen van een paleo-eetpatroon. In plaats daarvan kunt u voedzame, graanvrije havermout maken met paleo-vriendelijke ingrediënten.

2. Om paleo-havermout te maken, combineert u 1 kop (237 ml) kokosmelk, 1/4 kop (28 gram) amandelmeel, 1/4 kop (20 gram) ongezoete geraspte kokos, 1 eetlepel gemalen lijnzaad, 1 theelepel kokosolie, 1/2 theelepel vanille-extract en 1/4 theelepel kaneel in een pot.

3. Laat sudderen tot het dik is tot de gewenste consistentie. Top met vers fruit, notenboter, kokosyoghurt, cacaopoeder of cacaonibs voor extra smaak.

De onderste regel

1. Hoewel het paleodieet bepaalde voedingsmiddelen beperkt, zoals zuivel, granen en bewerkte artikelen, kunt u veel gezonde, heerlijke paleo-snackopties kopen of bereiden.

2. Die met hele, voedzame ingrediënten zoals groenten, fruit, noten, zaden en vullende eiwitten zijn altijd de beste keuze.

3. Probeer enkele van de hierboven genoemde smakelijke snacks om wat smaak en variatie aan uw paleo-eetpatroon toe te voegen.