4 uur banaanbrood

Name: 4 uur banaanbrood
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 ei; 5 eetlepels melk; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte bananen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten (optioneel)

Dit is een oud 4H broodrecept dat mijn dochter in de jaren 50 maakte. Beste die ik ooit heb gegeten.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
1/2 theelepel bakpoeder
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
1 ei
5 eetlepels melk

1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
130 ml die margarine bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met geprakte bananen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte walnoten (optioneel)

Bereiding

Zeef bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout samen.
In een grote kom, room suiker en boter of margarine.Beat het ei een beetje, en meng in de geroomde mengsel met de bananen.Mengsel in gezeefde ingrediënten tot net gecombineerd.Strooien in melk en noten.Spread beslag in een ingevette en bebloemde 23x13 centimeter broodvorm.
Bak op 170 graden (175 C) tot de bovenkant bruin is en scheurt langs de bovenkant.