"5-minuten brood" pizza

Name: "5-minuten brood" pizza
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 3 eetlepels extra vierge olijfolie (voor de korst); 227 gram gesneden zwarte olijven; 1 middelgrote witte ui, in dunne plakjes gesneden; 1 rode paprika (groen, geel of oranje, uw oproep); 227 gram gesneden pepperoni; Gesneden portabella-champignons van 340 gram; 454 gram gesnipperde mozzarella kaas (of je favoriete kaas); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met pizzasaus (ik maak mijn eigen, maar in de winkel gekocht zal werken)

Mijn zoon liet me onlangs een recept voor ambachtelijk brood zien dat ongelooflijk lekker en gemakkelijk te maken is. Je kunt het recept vinden op /recipes/baking/artisan-bread-in-five-minutes/. De naam is Artisan Bread in "Five Minutes" En je moet het echt proberen, het is geweldig. Met behulp van het deeg dat ik bereidde uit dat recept, maakte ik mijn pizzabodem en het werd fantastisch! Dit is ook een geweldige manier om te experimenteren, verschillende ingrediënten te gebruiken en de pizza naar eigen smaak aan te passen.

Ingrediënten

Bereiding

2. Verwarm uw oven voor op 425 F.
3. Giet 3 eetlepels EVOO in een kleine kom.
4. Knip een stuk van je brooddeeg van 5 minuten uit, groot genoeg om de grootte te hebben ergens tussen een honkbal en een softbal.
5. Maak met je vingers het deeg plat zodat het bovenop je pizzasteen of bakplaat past. Vanaf dit punt blijft de korst op de steen of bakplaat totdat de pizza klaar is.
6. Bedek de bovenkant van het afgeplat deeg met een dunne laag olijfolie.
7. Keer het deeg om (dit kan delicaat en rommelig zijn, maar je kunt het deeg altijd met je vingers in vorm herstellen) en de andere kant met olijfolie borstelen.
8. Bak het deeg ongeveer 7 minuten gedeeltelijk en haal het uit de oven (voorzichtig!).
23 Smeer de pizzasaus met een grote lepel of een pollepel bovenop de gedeeltelijk gebakken korst en dek deze zo gelijkmatig mogelijk af tot binnen een centimeter van de randen.
10. Verspreid de rest van de ingrediënten (behalve de kaas) helemaal over de pizzasaus. Creatief, mijn kleinkinderen vinden het leuk als ik lachende gezichten maak met de pepperoni, zwarte olijven en de paprika's.
11. Bedek de bovenkant van de pizza volledig met de mozzarella helemaal tot aan de rand.
12. Plaats de pizzasteen of bakplaat in de 425 oven en bak ongeveer 20 minuten of tot de kaas bruisend is en de randen van de korst een donkere, goudbruine kleur hebben. Als de randen erg licht zijn, kan dit betekenen dat het midden van de korst is nog steeds rauw.
13. Take the pizza out of the oven and place it on a fire-resistant surface.Let it rest for approximately 10 minutes ( if you can resist it that long ), slice and enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

de 9 gezondste soorten kaas

kan paarse mais ontstekingen diabetes verminderen

wat is ruwvoer definitie en voedsellijst

elke dag kaas eten kan helpen om de gezondheid van het hart te beschermen

ggos voors en tegens

Ik vond het geweldig

"5-minuten brood" pizza

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies