5 Verbazingwekkende voordelen van Lotus Seed

Wat is Lotus Seed?

Dit is het zaad van de lotusbloem, die de wetenschappelijke naam Nelumbo nucifera draagt, zoals gepubliceerd door Dr. Pulok K. Mukherjee. Lotuszaad, ook wel lotusnoot genoemd, wordt uit de bloemkop geoogst nadat de zaden volledig zijn gevormd, hetzij terwijl de kop nog groen is, of zodra deze begint te rijpen. Hoewel ze algemeen verkrijgbaar zijn in China en Japan, kunnen ze in andere delen van de wereld moeilijk te vinden zijn buiten speciale Aziatische markten. In de Indiase keuken staat lotuszaad bekend als makhana en komt het uit de zaden van Euryale ferox, een nauw familielid van Nelumbo nucifera.

Lotus-zaden hebben een grote voedingswaarde omdat ze een goede hoeveelheid eiwitten en vezels bevatten, evenals veel micronutriënten, zoals magnesium, kalium, zink, fosfor en ijzer volgens USDA National Nutrient Database.

Er zijn veel verschillende manieren om lotuszaden te bereiden, laten we ze hieronder bekijken.

Het zaad van de lotus wordt door traditionele Chinese beoefenaars geclassificeerd als 'Yin-medicijn'. Dit betekent dat het gunstig is voor het bloed, het weefsel en andere vloeistofsystemen van het lichaam en wordt gebruikt om overtollige 'warmte' te verminderen, vooral in het hart.

Volgens een studie van professor Gow-ChinYen, ministerie van Voedselwetenschappen, Nationale Chung Hsing University, Taiwan, bevat lotusnoot een enzym genaamd L-isoaspartylmethyltransferase, waarvan wordt gezegd dat het anti- verouderingseigenschappen. Om deze reden wordt het soms gemengd in cosmetica, zoals anti-verouderingscrèmes, hoewel de voordelen ook kunnen worden genoten door het zaad ook te eten.

Traditioneel gebruik van lotuszaad is om diarree te verlichten. Er wordt ook gezegd dat ze de gezondheid van de milt verbeteren en losse ontlasting kunnen verharden. Dankzij de ontstekingsremmende effecten van deze zaden, kan het ook helpen om aambeien te kalmeren die kunnen worden veroorzaakt door overmatige badkamerreizen.

Lotus-zaden hebben een kalmerende en ontspannende werking op het lichaam, wat kan helpen stress en angst te verminderen, en ook slapeloosheid behandelen voor diegenen die moeite hebben om een volledige nachtrust te krijgen.

John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.