6 lagen dromerige chocolademousse taart - paula deen

Name: 6 lagen dromerige chocolademousse taart - paula deen
Cook time: 23 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 16 pieces of cake, 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die sterk gebrouwen koffie bevat; 60 liter kokend water; 2 grote eieren; geraspte chocolade, chocoladekrullen; 1 (7 gram) enveloploze gelatine zonder envelop; 3 eetlepels koud water; 60 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; geraspte chocolade, chocoladekrullen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; geraspte chocolade, chocoladekrullen; 10 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; geraspte chocolade, chocoladekrullen

Maak en deel dit 6 lagen dromerige chocolademousse taart-Paula Deen recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Vet en bloem 3 (centimeter) vierkante of ronde taartvorm in. Meng in een grote kom bloem, suiker, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout. Voeg mik, koffie, olie en eieren toe. Klop op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot een gladde massa.
Giet gelijkmatig in voorbereide pannen en bak gedurende 23 tot 25 minuten, of tot een houten plectrum in het midden wordt gestoken, komt er schoon uit. Laat het 10 minuten afkoelen in pannen, haal het uit de pannen en laat het volledig afkoelen op een rooster.
Snij met een gekarteld mes de cakebeslagen horizontaal door elkaar om 6 lagen te maken. Plaats 1 laag, snij de kant op, op een taartschaal, spreid met eenvijfde van de Dromerige Chocolademousse.Verhaal de procedure met de resterende cakevellen en mousse.Vriestaart gedurende 1 uur. Verspreide chocolade-fudge Glimmert gelijkmatig over de bovenkant en zijkanten van de cake. Geverfde kanten van de cake met geraspte chocolade. Breng naar wens topcake met chocoladekrullen.
Mousse:.
In een kleine kom, verzacht gelatine in 3 eetlepels koud water. Laat 2 minuten staan. Voeg kokend water toe, roer tot de gelatine oplost; opzij zetten.
In een kleine kom suiker en cacaopoeder combineren.
Klop in een middelgrote kom room op middelhoge snelheid met een elektrische mixer tot schuim. Voeg geleidelijk suikermengsel toe, kloppend tot stijve pieken vormen. Blijf in gelatine mengsel. Bedek en koel gedurende 4 uur.
Chocolade Fudge Frosting
Meng in een middelgrote pan suiker en room. Meng aan de kook op middelhoog vuur; zet het vuur laag en laat het 6 minuten zachtjes roeren.Verwijder van het vuur; voeg chocolade en boter toe, roer tot gesmolten en glad. Laat 10 minuten afkoelen. Bak de suiker van de banketbakker in. Laat het mengsel afkoelen tot het een smeerbare consistentie bereikt.