Flagnarde

Name: flagnarde
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; 1 1/2 eetlepels cognac; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 1 vanilleboon, split; 4 eieren, kamertemperatuur; poedersuiker, optionele topping; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 1/4 theelepel zout; poedersuiker, optionele topping; aardbeienconserven

Maak en deel dit Flagnarde-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kop of kom marineert u rozijnen in de brandewijn gedurende minimaal 30 minuten.
In een pan op middelhoog vuur, breng de melk en vanille bonen aan de kook.Verwijder van het vuur en laat ten minste 5 minuten trekken.
Verwarm de oven voor op F.
Boter een ovenschaal.
Klop in een grote kom eieren en suiker samen tot ze dik zijn.
Klop 1 bloemlepel tegelijk in bloem.
Verwijder de vanillestok van de melk en gooi de vanilleboon weg.
Klop de melk in de beslag.
Roer het zout erdoor.
Roer ongedraineerde rozijnen bij.
Giet het beslag in de voorbereide schotel.
Bak 20-30 minuten of tot ze gezwollen en goudbruin zijn.
Bestrooi met poedersuiker.
Serveer met aardbeienbottels.