7up® karnemelkkoekjes

Name: 7up® karnemelkkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met een mix van karnemelk voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die limoen-limoen bevat (zoals 7Up®); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht

Ongelooflijk eenvoudig maar toch waanzinnig smakelijk; zure room maakt ze supervochtig en zacht. Geeft de originele Kentucky Fried Chicken®-koekjes, maar dan veel beter! Geweldig met alle soorten maaltijden, maar ze maken een vooral fantastisch koekjes en jus ontbijt (of lunch of diner).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Verspreid gesmolten boter over een bakvorm van een centimeter.
Roerbakmix, limoen-limoen, zure room en zachte boter samen in een kom tot het deeg goed gemengd is; kneed met je handen, voeg zo nodig meer bakmix toe tot het deeg glad is maar nog steeds kleverig.
Rol het deeg in 15 ballen van gelijke afmeting en leg de deegballen in de voorbereide ovenschaal, draai ze om ze elk volledig in gesmolten boter aan te brengen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de koekjes goudbruin zijn, 15 tot 20 minuten. Laat 5 minuten rusten voordat je ze serveert.