Aantrekkelijke wortels voor het diner

Ik stoom mijn wortels in een groentestoomboot tot ze zacht zijn.

In een steelpan op middelhoog vuur de boter smelten. Roer de bloem en bruine suiker en een scheut gemberpoeder erdoor (als je dat liever hebt - kan de gember ook achterwege blijven). Voeg het sinaasappelsap toe, roer tot het mengsel kookt en licht verdikt .

Wanneer klaar om te serveren. Plaats de wortelen in een mooie serveerschaal en als je wilt, ziet het er nog aantrekkelijker uit met verse peterselie uit de tuin.