Aardappel-chip kabeljauw

Name: aardappel-chip kabeljauw
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram kabeljauw; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die chips bevat, geplet; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 teentje knoflook, gehakt; 2,5 centimeter zout; 1/4 theelepel witte peper; 2 eetlepels citroensap

Maak en deel dit recept van Potato Chip Cod uit.

Ingrediënten

900 gram kabeljauw
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die chips bevat, geplet
2 eetlepels boter, gesmolten
1 teentje knoflook, gehakt

2,5 centimeter zout
1/4 theelepel witte peper
2 eetlepels citroensap

Bereiding

Pat droog en portie visfilets.
Kruid beide kanten van de vis met zout en witte peper.
Doe gesmolten boter en gehakte knoflook en citroensap in een glazen ovenschaal.
Rol elke filet in knoflookboter en plaats de velkant naar beneden in de ovenschaal.
Boven elk filet met een flinke hoeveelheid aardappelchips.
Bak gedurende 20 minuten op 375, of totdat de chips bruin zijn en de vis vlokken gemakkelijk.