Aardappel en broccoli braadpan

Name: aardappel en broccoli braadpan
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kop verse broccoli, in roosjes gesneden; 6 grote aardappelen, in blokjes; 2 (305 gram) blikken gecondenseerde room van broccolisoep; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 theelepeltje bereide mosterd in Dijon-stijl; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen crackers met zoutoplossing

Een stevige braadpan die kan dienen als maaltijd voor 2 of 3 personen, of als bijgerecht voor een groter feest.

Ingrediënten

1 kop verse broccoli, in roosjes gesneden
6 grote aardappelen, in blokjes
2 (305 gram) blikken gecondenseerde room van broccolisoep
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
1 theelepeltje bereide mosterd in Dijon-stijl
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gemalen crackers met zoutoplossing

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet een A-schaal in met een inhoud van 3 liter met een ovenschaal.
Meng in een grote kom roomsoepen, cheddar, zure room en mosterd. Roer de aardappelen en broccoli erdoor. Lepel in voorbereide braadpanschotel. Top met gemalen crackers.
Bak gedurende 45 minuten tot 1 uur, of totdat de aardappelen zacht zijn.