Aardappel en ui koekepan bakken

Name: aardappel en ui koekepan bakken
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote ui, geschild, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels boter; 4 middelgrote aardappelen, gebakken (of gekookt); 4 middelgrote aardappelen, gebakken (of gekookt); zout en peper

Maak en deel dit Potato en Onion Skillet Fry recept van.

Ingrediënten

1 grote ui, geschild, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
2 eetlepels boter
4 middelgrote aardappelen, gebakken (of gekookt)

4 middelgrote aardappelen, gebakken (of gekookt)
Zout en peper

Bereiding

Verhit de olie en de boter in een koekenpan.
Voeg de uien toe en kook tot ze zacht en lichtbruin zijn.
Haal de uien uit de pan met een schuimspaan.
Reserveren.
Snijd de aardappelen in 2/3 centimeter plak. Voeg toe aan de hete pan en bruin aan beide kanten. Zet de ui terug in de pan, gooi en breng op smaak.
Serveer warm.