Aardappel spinazie braadpan

Name: aardappel spinazie braadpan
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 7 grote aardappelen, geschild en in blokjes; 1 (284 gram) pakket ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eetlepels gehakte groene uien; 2 theelepels zout; 1/4 theelepel zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Dit eenvoudige recept past uitstekend bij kip, varken of steak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet een A-schaal in met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal.
Breng een grote pan gezout water aan de kook. Voeg aardappelen toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Afgooien en pureren.
Meng in een grote kom aardappelpuree, spinazie, zure room, boter, groene uien, zout en peper. Lepel in voorbereide schotel.
Bak gedurende 15 minuten. Bedek met kaas en bak 5 minuten langer.