Aardappel, ui, eierpan

Name: aardappel, ui, eierpan
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels lichte margarine, verdeeld; 1/2 witte ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met groene paprika, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die een eiwitvervanger bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die een eiwitvervanger bevat; 170 gram gekookte kip, in blokjes gesneden; 3 roodbruine aardappelen, geschild en in blokjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met wortel, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cheddar kaas, versnipperd; 0,5 eetlepel peterselie vlokken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cheddar kaas, versnipperd

Maak en deel dit recept van Potato, Onion, Egg Casserole uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verdeel 1 TBS-margarine in een ovenschaal. (Je kunt altijd minder gebruiken, dat is maar een schatting).
Smelt 1 TBS margarine in een koekenpan en fruit de uien en groene paprika tot de gewenste zachtheid.
Combineer eieren, kip, kaas, aardappelen en kruiderijen in een andere kom.
Overschakelen naar ingevette ovenschaal, top met gebakken uien, groene paprika's, een kop met een inhoud van 130 ml met kaas en peterselie. Bak gedurende 30 minuten onbedekt.
:D Enjoy!