Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Love Sweat Mangia!
Aardappelchips chocoladeschilferkoekjes
Maak en deel dit recept van Chips met Chocolate Chip Cookies van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van2/5 liter met meel voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel geraspte nootmuskaat
- 200 gram koele margarine, in kleine stukjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met daarin verpakte donkerbruine suiker
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met daarin verpakte donkerbruine suiker
- 1 groot eiwit, kamertemperatuur
- 1 groot eiwit, kamertemperatuur
- 2 theelepels vanille
-
113 gram chips, geplet (ongeveer
Een schaal met een inhoud van1,5 liter met mijn favoriet is Ruffles)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers of een kom met een inhoud van 3/4 liter met bitterzoete chocoladestukjes
Bereiding
-
Plaats rekken in de bovenste en onderste delen van de oven; Verwarm de oven voor op 350 °.
-
Klop de bloem, bakpoeder en nootmuskaat in een kom tot ze gecombineerd zijn; opzij zetten.
-
Doe margarine in een grote kom; klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot hij zacht is.
-
Voeg beide suikers toe; blijf kloppen tot ze gecombineerd maar korrelig zijn, zonder zichtbare stukjes margarine, ongeveer 2 minuten.
-
Klop het ei erdoor, dan het eiwit en de vanille.
-
Schakel de kloppers uit; voeg het bloemmengsel toe en sla op lage snelheid tot een kleverig en dik maar niettemin zacht beslag vormt, ongeveer 20 seconden.
-
Verwijder de kloppers en roer de geplette aardappelchips en chocoladeschilfers met een houten lepel erdoor tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
-
Kom langs ronde eetlepels op 5 grote niet-ingevette bakplaten met anti-aanbaklaag, met een tussenruimte van 5 centimeter.
-
Bak gedurende 8 minuten en keer de bakplaten vervolgens van voren naar achteren en van boven naar beneden om.
-
Blijf nog ongeveer 7 minuten bakken, of tot de koekjes bruin zijn en een beetje stevig aanvoelen.
-
Koel op bakplaten gedurende 2 minuten; overbrengen naar draadrekken om volledig af te koelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minToetjechocolade, pepermunt, kraker,kerstmunten koekjes
-
32 minToetjemeel, gember, soda-, kaneel, zout, boter, suiker, ei, melasse,gember krackles
-
180 minToetjeboter, meel, poeder, zout, melk, vanille, suiker, suiker, eieren,de bruine botercake van williams-sonoma
-
30 minToetjeeieren, suiker, kardemom, brandewijn, boter, water, meel,hulda's krumkake
Ik vond het geweldig