18-wortel cupcakes

Name: 18-wortel cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 18 cupcakes, 18
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 grote eieren; 130 liter plantaardige olie; 1 eetlepel pompoentaart kruiden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met daarin worteltjes, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezouten boter, op kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/4 theelepel zout; 1 (213 gram) pot marshmallow-crème; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract

Maak en deel dit Een kom met een inhoud van 4,5 liter met recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °.
Lijn twee muffinpannen uit met bakpapier.
Met behulp van een elektrische mixer, klop de bruine suiker en eieren op hoge snelheid gedurende 5 minuten. Voeg de olie en 2 eetlepels water toe; sla op middelhoog toerental totdat het gemengd is. Meng het pompoentaartkruid, bakpoeder en bakpoeder. Meng het in de bloem op lage snelheid; roer de wortels erdoor.
Vul elke muffinkop tot halverwege met beslag en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten.Laat het afkoelen.
Gebruik de elektrische mixer om de boter en banketbakkerssuiker 5 minuten te kloppen. Voeg de marshmallowcrème en vanille toe en mix tot gecombineerd. Verspreid over de cupcakes.