Aardappelen oppermachtig

Name: aardappelen oppermachtig
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1,3 kilo medium rode aardappelen, in vieren gedeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met halve en halve room of melk; 1/4 theelepel peper; 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1 pot (57 gram) gesneden pimientos, uitgelekt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld

Julia Daubresse van Sun City Center, Florida: "Ik heb dit recept van mijn zus zo'n 60 jaar geleden ontvangen en zoveel mensen hebben het sindsdien gevraagd! De aardappelen zijn rijk, romig en smaken als twee keer gebruind. Het biedt make-aheadgemak, dus het is geweldig voor potlucks. "

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen in een grote pan; bedek met water. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; dek af en kook gedurende 10-15 minuten of tot ze gaar zijn.Drain
Kook de aardappelen in een grote kom. Voeg de roomkaas, boter en room toe; klop tot het geblend is. Roer de groene paprika, uien, pimientos, zout en peper erdoor. Roer in 80 liter cheddar en 80 liter Parmezaanse kaas
Overdracht naar een ingevette 11x7-in.bakschotel.Sprenk met de overgebleven kazen.Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot het is verwarmd.