Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ECARP76
Aardappelgratin met blauwe kaas (bordeaux, Frankrijk)
Dit recept stond op week 41 van mijn foodblog 'Travel by Stove'. Ik probeer een maaltijd te bereiden van elke natie (en een paar subregio's) op aarde, en Bourgondië, Frankrijk is mijn 41e stop. Tenzij anders vermeld, mijn Travel by Stove-recepten zijn afkomstig van authentieke of traditionele bronnen, en dit recept is gepost zonder enige wijzigingen of toevoegingen aan de ingrediënten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de aardappelen en snij in dunne plakjes. Leg ze in een kom en kruid ze met zout, peper en nootmuskaat.
-
Schik de aardappelschijfjes in een beboterde braadpanschotel. Verkruimel de blauwe kaas in een kom met de room en giet over de aardappelen.
-
Snijd de boter in blokjes en verdeel gelijkmatig over de bovenkant.
-
Verwarm de oven voor op 350 en kook de aardappelen ongeveer 1,5 uur. Als ze dan nog niet bruin zijn, maak ze dan af onder de grill tot ze een mooi knapperig oppervlak hebben.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minAardappelcitroen, knolselderij, aardappelen, teentjes knoflook, boter, room, zout, peper,knolselderij, aardappel en geroosterde knoflookpuree -
45 minAardappelui, Chili poeder, zout, knoflook poeder, peper, aardappelen, olie-,chili gekruide aardappelpartjes -
620 minAardappelspek, ui, aardappelen, kaas, zout, peper, gebruik je discretie, ui,traag gekookte bacon kaas aardappelen -
375 minAardappelwater, olie-, aardappelen, meel, kaas, een beetje ei,veronica's zelfgemaakte gnocchi (italiaanse aardappel dumplings)
Ik vond het geweldig