Aardappelsalade schimmel

Name: aardappelsalade schimmel
Total time: 15 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die gesneden geschilde gekookte rode aardappelen bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; Een kop met een capaciteit van 60 ml met gesneden groene uien; Een kop met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden radijs; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 eetlepels ciderazijn; 1 envelop zestig Italiaanse saladedressingmix; 1/8 theelepel peper; Rode radijs rozetten, optioneel

Deze aardappelsalade is het resultaat van mijn combinatie van verschillende recepten door de jaren heen. Het gebruik van een mal zorgt voor een mooie presentatie. - Linda Murray, Allenstown, New Hampshire

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de aardappelen, selderij, uien en radijs. Combineer de zure room, azijn, slasaus en peper; giet het aardappelmengsel erover en schep het zachtjes. Indrukken in een ringvorm van 1,25 liter bedekt met een kookspray. Bedek met plasticfolie. Koel gedurende 2-3 uur.
Laat een mes rond de randen van de vorm lopen om los te raken. Omkeren op een serveerschaal. Garneer met rode radijsrozetten, indien gewenst.