Aardbei brownies

Name: aardbei brownies
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gesmolten boter bevat, afgekoeld; 1 eetlepel vanille-extract; 400 gram gesneden verse aardbeien, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die cacaopoeder bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die cakemeel bevat, meer indien nodig

Deze brownies zijn licht en kruimelig, met een vleugje aardbeiensmaak. Ik heb ze een nacht gemaakt met de dochter van mijn vriend die haar probeerde te leren dat er geen grenzen zijn aan wat er kan worden gebruikt bij het bakken en koken. Ik besloot om de verse aardbeien te gebruiken. had net gekocht. Ik zou niet aanraden ingevroren aardbeien te gebruiken, maar als je dat wel doet, ontdooien en laten ze goed uitlekken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Smeer een taartplaat van 23 centimeter licht in.
Klop het ei, de gesmolten boter en de vanille in een grote kom. Maak ongeveer 60 liter van de gesneden aardbeien en klop de boter in. Schenk de suiker, het cacaopoeder en het cakemeel samen. Vouw de boter erin en mix tot alles goed is ingewerkt .Gebruik meer meel als dat nodig is om een mengsel te krijgen tussen een cakebeslag en een koekjesdeeg (de aardbeien voegen extra vocht toe). Vouw de overgebleven gesneden aardbeien voorzichtig in en giet het beslag in de voorbereide taartplaat.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, 30 tot 40 minuten.