Aardbei en feta-salade

Name: aardbei en feta-salade
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesmolten amandelen; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel honing; 1 theelepel Dijon-mosterd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met frambozenazijn; 2 eetlepels balsamicoazijn; 2 eetlepels bruine suiker; 1/4 liter plantaardige olie; 1 hoofd romaine sla, gescheurd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse aardbeien, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesmolten amandelen
2 teentjes knoflook, gehakt
1 theelepel honing
1 theelepel Dijon-mosterd
Een kopje met een inhoud van
60 ml met frambozenazijn
2 eetlepels balsamicoazijn

2 eetlepels bruine suiker
1/4 liter plantaardige olie
1 hoofd romaine sla, gescheurd
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met verse aardbeien, in plakjes
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verkruimelde fetakaas

Bereiding

In een koekenpan op middelhoog vuur kook je de amandelen, vaak roerend, tot ze licht geroosterd zijn.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Bereid de dressing in een kom door de knoflook, honing, Dijon-mosterd, frambozenazijn, balsamico-azijn, bruine suiker en plantaardige olie samen te kloppen.
Meng in een grote kom de geroosterde amandelen, romaine sla, aardbeien en fetakaas. Bedek met het dressing-mengsel, en gooi om te serveren.