Aardbei kruimeltaart cupcakes

Name: aardbei kruimeltaart cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat, gesmolten (topping); Een kop met een inhoud van 170 ml die bruine suiker bevat (topping); 2 eieren, geslagen; 1 theelepel vanille-extract, puur; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem (topping); Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die aardbeien bevat, gehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat, gesmolten (topping); Een kop met een inhoud van 170 ml die bruine suiker bevat (topping); 1 theelepel kaneel (topping); Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem (topping)

We hadden een paar mooie aardbeien in de koelkast die de kinderen niet aten, dus besloot ik iets te maken dat dat zou veranderen. Niet zo gezond als de aardbeien zelf, maar ongelooflijk smakelijk. Geweldig geïnspireerd door dit uitstekende recept: / 2013 / 10/06 / bakkerij-style-aardbei-muffins /

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Combineer boter met 190 liter bruine suiker in een mengkom. Blend in eieren, vanille-extract, zout en half en half.
Met een mixer op lage snelheid meng je je geleidelijk in bakpoeder en 1/2 liter bloem, schraap de zijkanten weg als dat nodig is.
Verwijder de kom van de mixer en meng deze met de hand in gehakte aardbeien.
In een aparte kom de resterende boter, bruine suiker, bloem en kaneel combineren om een topping te maken.
Plaats 4,5 liter papier in cupcake-tin en lepel het aardbeienbeslag gelijkmatig in elk. Verzacht een gelijkmatige hoeveelheid topping op elke kop.
Bak voor Een schaal met een inhoud van 455 liter die minuten bevat, totdat een tandenstoker er netjes uit komt. Haal de vorm weg van de cupcake en laat afkoelen voor het serveren.