Aardbei oranje azijn

Name: aardbei oranje azijn
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 gemiddeld oranje; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die witte wijnazijn bevat; 2 eetlepels suiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien

Top je volgende salade met deze mooie zelfgemaakte dressing. Gebruik je favoriete saladegroen of een kant-en-klaar pakket om de dingen simpel te houden. -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Met behulp van een citruszestester, schil de schil van sinaasappel in lange smalle reepjes (zorg ervoor het merg niet te verwijderen) .In een grote pan verwarm je azijn en suiker tot net onder het kookpunt. Plaats aardbeien in een warme, gesteriliseerde pot; voeg verwarmd azijnmengsel en sinaasappelschil toe. Bekleed en laat 10 dagen op een koele donkere plaats staan.
Stammengsel door een kaasdoek; gooi de pulp en de oranje korst weg. Giet in een gesteriliseerde pintpot. Stil strak. Bewaar in de koelkast tot 6 maanden.