Aardbei shortcake cheesecake

Maak en deel dit Strawberry Shortcake Cheesecake-recept uit.

Klop de zacht geworden boter en suiker in een mixer tot licht en luchtig.
Voeg geleidelijk eieren toe.
Meng vanille, zout en bloem.
Spreid 0.5 beslag uit in een ingevette 13 x 13 x 9 pan.
Verspreid 0,5 van de aardbeien topping over het beslag.
Laag met het resterende beslag.
Bak gedurende 0,5 uur in een oven van 350.
Giet het beslag van de cheesecake over de bovenkant van gedeeltelijk gebakken shortcake/aardbeibeslag.
Bak tot de tandenstoker in het midden is gestoken en ongeveer 30-45 minuten langer schoon is - niet overmatig.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Smeer slagroom over de bovenkant van de repen en bedek met een gelijkmatige laag gesneden verse aardbeien.
Snijd in 12 staven.