Aardbei zinfandel kleinigheid

Name: aardbei zinfandel kleinigheid
Total time: 25 min
Ingredients: 3/8 liter Zinfandel wijn of druivensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met suiker, verdeeld; Extra verse aardbeien; 1 theelepel vanille-extract; 2 broden (elk 305 gram) bevroren pondcake, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Extra verse aardbeien

Dit overheerlijke recept is absoluut heerlijk en werd mij door een vriend gegeven. Het is zo gemakkelijk te maken maar voelt echt heel speciaal. - Nicole Clayton, Prescott, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan wijn en een kop met een inhoud van 80 ml suiker. Breng aan de kook; kook totdat is teruggebracht tot ongeveer 130 liter. Stel steelpan in ijswater en roer het mengsel gedurende 3 minuten. Roer in aardbeien en vanille.
Snijd ondertussen één cake in de breedte in de breedte (bewaar de andere helft voor een ander gebruik). Cake resterende cake; opzij zetten.
Klop in een kleine kom de room tot hij begint te verdikken. Voeg resterende suiker toe; slaan tot zachte pieken vormen
In een 3 liter. Trifle kom of glazen serveerschaal, laag een derde van de taartblokjes, aardbeimengsel en slagroom topping. Herhaal dit twee keer. Klap de heuvel af tot serveren. Garneer met extra aardbeien.