Wilde lasagna mexicana

Name: wilde lasagna mexicana
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gram gemalen hertenvlees; 1 blikje (411 gram) tomatenblokjes met milde groene pepers, ongedraineerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 1 envelop taco kruiden; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gemalen komijn; 10 meel tortilla's (20 centimeter); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas

Ik bewaar altijd een kopie van dit recept, want telkens als iemand deze lasagne nieuw probeert, willen ze het ook maken. Het bevriest goed en is uitstekend voor restjes ... als die er zijn.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan kook je hert op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; uitlekken. Voeg de tomaten, salsa en taco-kruiden toe; kook, af en toe roerend, totdat het is opgewarmd. Meng in een kleine kom de eieren, cottage cheese, oregano en komijn.
Snijd tortilla's in twee; plaats de helft van hen in een ingevette 13x9-inch.bakschaal (tortilla's overlappen elkaar) .Top met de helft van de vleessaus.Spoon kwarkmengsel over de bovenkant. Laag met resterende tortilla's en vleessaus
Bedek en bak op 350 ° gedurende 30 minuten of tot het doorverwarmd is. bestrooi met cheddar. Bak 5 minuten langer of tot de kaas gesmolten is. Laat 10 minuten staan voor het snijden.