Aardbeien crêpe roll-ups

Name: aardbeien crêpe roll-ups
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die vetvrije melk bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml met vervangende eieren; 3/4 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels suiker voor banketbakkers; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met aardbei smeerbare vrucht; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte verse aardbeien; 2 theelepels suiker voor banketbakkers

"Ik ben opgegroeid met deze zoete crêpes, die mijn oma, tantes en ooms altijd 'Zweedse pannenkoeken' noemden. Mijn echtgenoot, Chuck, maakt soms deze heerlijke voedingsversie voor mij in het weekend, 'vertelt Cheryl Erikson van Grass Valley, Californië.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de melk, de eiervervanger en de vanille. Meng de bloem, suiker en zout; voeg toe aan het melkmengsel en meng goed. Bedek en zet 1 uur in de koelkast.
Bekleed een 7- of 8-inch koekenpan met nichengreep en kookspray. Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Giet ongeveer 2 eetlepels beslag in het midden van de koekenpan.Lift en kantel de pan om de bodem gelijkmatig te bekleden.Kook totdat de bovenkant droog lijkt; draai en kook 15-20 seconden langer.Verwijder naar de plaat; Blijf warm. Herhaal met het resterende beslag, indien nodig coating met extra kookspray.
Verspreid elke crêpe met ongeveer 2 theelepels smeerbaar fruit. Bedek met ongeveer 3 eetlepels aardbeien. Roer op. Spul met suiker van banketbakkers.