Aardbeien en crème croissant kopjes

Name: aardbeien en crème croissant kopjes
Cook time: 30 min
Total time: 85 min
Yield: 9
Ingredients: 6 grote muffe croissants, in kleine blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden verse aardbeien; 0,5 (227 gram) roomkaas, verzacht; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Perfecte traktatie voor brunch! Geniet van op kamertemperatuur of opgewarmd in de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 2,25 liter bevat een muffinblikje; plaats het blik op een bakplaat.
Verdeel croissantblokjes gelijkmatig over ingevette muffinbekers. Druk de aardbeien in en op de kubussen.
Klop de roomkaas, witte suiker, melk, eieren en vanille-extract samen in een grote kom tot een gladde massa. Giet langzaam over elke muffinbeker tot de croissantkubussen en aardbeien volledig doordrenkt zijn.
Bak in de voorverwarmde oven tot het is gezet en gelijkmatig bruin, 30 à 40 minuten. Koel in het muffinblikje gedurende 5 minuten en breng het dan over naar een rooster om volledig te laten afkoelen, ongeveer 30 minuten. Verwarm het met suiker voor het serveren.