Aardbeien engel taart

Name: aardbeien engel taart
Total time: 40 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met in plakjes gesneden aardbeien; Een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker, verdeeld; 2 eetlepels melk; 227 gram roomkaas, verzacht; 1 (25 centimeter) ronde cake met engelvoedsel; 3 eetlepels triple sec (sinaasappelsmaaklikeur) of 3 eetlepels sinaasappelsap, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met slagroom, zeer stevig geslagen met 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels gesneden amandelen

Een prachtige en heerlijke laag cake met engelenvoedsel. Je kunt de cake van het engelvoedsel van tevoren maken, of een vooraf gemaakte engelvoedselcake kopen. Ik heb dit al lang geleden uit een tijdschrift geknipt. Dit is geweldig in de zomer als je wil de oven niet verwarmen.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer aardbeien en 60 liter suiker in een kleine kom; dek af en laat 1 uur staan. Combineer 130 liter suiker, melk en roomkaas in een middelgrote kom; sla op een gemiddelde snelheid van de mixer tot een gladde massa.
Snijd cake horizontaal in 3 lagen met een gekarteld mes; plaats de onderste laag, snij de kant op, op een bord. Bedek met 1 eetlepel likeur (of sinaasappelsap) en verdeel de helft van het roomkaasmengsel over de cake.Soep een derde van de aardbeien over het roomkaasmengsel met een lepel met gleuf. Herhaal de lagen , eindigend met cake en likeur (of sinaasappelsap). Spreid slagroom over de bovenkant en zijkanten van de cake. Cover; 30 minuten koelen.
Schik de resterende aardbeien op de taart. Pronk met amandelen en serveer.