Aardbeienbrood

Name: Aardbeienbrood
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 3 theelepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; 4 eieren; 1/3 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Een ander fruitbrood om met limonade of hete thee te dienen. Dit is een zeer vochtig brood.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet 5 broodfabrieken van 23x13 centimeter licht in.
Zeef de bloem, bakpoeder, zout, gemalen kaneel en suiker in een grote mengkom. Maak een put in het midden. Meng eieren en olie samen en giet ze in de well.Rein net genoeg om de ingrediënten te bevochtigen.Vouw in de aardbeien en noten. Giet mengsel in voorbereide pannen; vul de containers niet meer dan halfvol.
Bak in een voorverwarmde oven ongeveer 60 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 20 tot 30 minuten voordat u het uit de pan haalt. Ga naar een rek om volledig af te koelen voordat u het snijdt.