Aardbeiencrème koekjes

Name: aardbeiencrème koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 85 gram roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 grote eierdooier; 3 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Zaadloze aardbeienjam

Deze roomkaaskoekjes vormen een mooie aanvulling op elk theeblad. -Glenna Aberle, Sabetha, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room de boter, roomkaas en suiker tot licht en luchtig. In eierdooier en vanille. Voeg bloem toe en meng goed. Bedek en koel 1 uur of tot het gemakkelijk te hanteren is
Vorm het deeg tot 1-inch balletjes. Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten. Gebruik het uiteinde van een houten lepelhandvat en maak een 0,5-inch diepe inkeping in het midden van elke bal; vullen met ongeveer 0.25 theelepel jam. Bakken op 350 ° gedurende 10-12 minuten of tot set.Verwijder naar draadrekken om af te koelen.