Aardbeientunnel

Name: aardbeientunnel
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) engelvoedercake-mix; 170 gram roomkaas, verzacht; 1 blik (397 gram) gezoete gecondenseerde melk; 80 liter citroensap; 1/4 theelepel amandelextract, optioneel; 6 druppels rode voedselkleuring, optioneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; 1 doos (340 gram) bevroren slagroom topping, ontdooid, verdeeld

Mijn zoon houdt niet van traditionele verjaardagstaarten en vraagt altijd om iets met aardbeien voor de gelegenheid. Ik sloeg de jackpot toen ik deze heerlijke cake met een "verrassing" van binnen droomde. - Janis Borstad, Ponsford, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Bereid cake voor en bak het volgens de aanwijzingen op de verpakking, met behulp van een 10-in. onverdunde buispan. Koel volledig, ongeveer 1 uur.
Laat een mes rond de zijkant en de middelste buis van de pan lopen. Haal de cake weg naar een serveerschaal. Snijd een 1-inch plak van de bovenkant van de cake af; opzij zetten. Om een tunnel te maken, de bodem voorzichtig uithollen en een schaal van 1 inch achterlaten. Blij verwijderde cake in 1-in-kok.
Klop de roomkaas in een grote kom tot ze luchtig is.Let in melk en citroensap tot een gladde massa.Houd het extract en de kleurstof in als dat gewenst is.Her in taartblokjes en aardbeien.Vouw in 1/4 liter slagroom topping
Vul de tunnel met een aardbeimengsel; vervang de taart. Spreid overgebleven topping over de bovenkant en zijkanten van de cake. 4. Koel gedurende 4 uur of 's nachts