Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Citroenschaaktaart met gemengde bessencompote
 
 
PortiesPTM80 min

Citroenschaaktaart met gemengde bessencompote


Dit is een van die ouderwetse zuidelijke desserts waar iedereen zich goed bij voelt. De eenvoudig-als-taartbessensaus geeft het kleur en een verleidelijke uitstraling. - April Heaton, Branson, Missouri

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats de bloem, kokos en zout in een keukenmachine; verwerken tot het geblend is. Voeg boter toe; pulseer tot het mengsel de grootte heeft van erwten. Voeg net voldoende ijswater toe om vochtige kruimels te vormen. Vorm deeg in een schijf; wrap in plastic.Refrigerate voor 30 minuten of overnachting.
  2. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u het deeg tot een 0.125-inch dikke cirkel; overbrengen naar een 9-inch.plaat. Tandpasta tot 0,5 in de rand van de plaat; fluit rand.Lijn losgeslagen deeg met een dubbele dikte folie. Vul met taartgewichten, gedroogde bonen of ongekookte rijst.
  3. Bak op 400 ° op een onderste ovenrek gedurende 8 minuten. Verwijder folie en gewichten; Bak 6-9 minuten langer of tot de korst lichtbruin is. Koel op een rooster. Verminder het instellen van de oven tot 325 ° C.
  4. Klop in een grote kom de eieren, suiker, karnemelk, citroensap, maïsmeel, citroenschil, zout en nootmuskaat. Giet voorzichtig in boter.Giet in de korst.Dakrand met folie om overbroed te voorkomen
  5. Bak op 325 ° gedurende 35-40 minuten of tot een mes in het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Verwijder de folie. Koel op een rooster. Koel, bedekt, gedurende 3 uur of tot het gekoeld is.
  6. Breng voor saus, in een kleine steelpan, water en suiker aan de kook.Kook tot de siroop is teruggebracht tot 60 liter in een kleine kom.Koel helemaal.Voor het serveren roer je bessen en citroensap door; serveren met taart.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407