Ableskiver - Deense donuts

Dit is een echt traditioneel Deens recept. Je hebt een speciale pan nodig om ze te maken, maar de meeste gastronomische keukenwinkels hebben deze gietijzeren pannen. De pan is rond en heeft ronde indeukingen, zodat je op tijd 10-12 kunt koken. Dit kan een ontbijt zijn gerecht (gebruikelijke tijd dat ze worden geserveerd), brunch, late night snack of een snack time.Serveer met spek aan de zijkant of wat dan ook.Net typen dit ik wil t