Abm gozitan - open ftira

Name: abm gozitan - open ftira
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Ftira, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met broodmeel; 3 theelepels gist; 2 theelepels zout; 1 1/2 theelepels suiker; 2 eetlepels olijfolie; 1/3 liter warm water; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel witte wijn; 1 eetlepels kappertjes; 2 eetlepels ham, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels uien, gehakt; 1 eetlepel verse salie, gehakt

Ftira is een stabiele in Malta en heeft veel verschillende manieren. Deze is vereenvoudigd door het gebruik van een automatische broodmachine. Voorspellingstijd is exclusief overnachting in de koelkast

Ingrediënten

Bereiding

Maak eerst het deeg klaar.
2. Plaats alle droge ingrediënten in een grote kom en meng.
3. Meng het water en de olie door elkaar en voeg langzaam toe aan het droge mengsel, terwijl u zich vermengt.
4. Je zou moeten eindigen met een zacht deeg dat je kunt gaan kneden.
5.Kneer het deeg ongeveer tien minuten op een vlak oppervlak tot het deeg glad is.
6. Laat het deeg minstens 3 uur in een afgedekte kom in een warme ruimte liggen, bedek de kom in plasticfolie en plaats hem een nacht in de koelkast.
7. Zodra het deeg klaar is, snijdt u in 4 gelijke stukken.
8. Verwarm de oven op 400 ° F.
9.Plaats wat bloem op een plat oppervlak en rol de pin uit in de vorm van je lade (gebruik een kleine rechthoekige lade).
10. Rol het deeg groter uit dan uw lade, aangezien het deeg de neiging heeft terug te veren zodra het op de lade is geplaatst.
11. Doe wat olijfolie in je bak en strooi er wat griesmeel bovenop.
12. Leg het deeg op je geoliede bak.
13. Spuit wat olijfolie op je ftira.
14. Voeg je toppings toe en breng op smaak met het seizoen.