Zure room pompoen bundt cake

Name: zure room pompoen bundt cake
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen piment; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel gemalen kaneel; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht; 4 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pure pompoenpuree; 227 gram zure room; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; 2 eetlepels sinaasappelsap (maximaal 3) of 2 eetlepels melk (maximaal 3); Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten

Een vulling van bruine suikerstreusel maakt van deze met pompoen smakende cake een speciale traktatie. Van de website van Nestles

Ingrediënten

Bereiding

VOORVERWARM de oven tot 350 ° F.
Vet en bloem bundt pan.
VOOR STREUSEL: COMBINEER bruine suiker, kaneel en piment in een kleine kom.
Snijd in boter met deegblender of twee messen tot het mengsel kruimelig is, vouw in noten.
VOOR BATTER: COMBINEER bloem, kaneel, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
Klop de kristalsuiker en de boter in grote mixerkommen tot ze licht en luchtig zijn.
Eieren één voor één toevoegen, goed kloppen na elke toevoeging.
Pompoen, zure room en vanille-extract toevoegen; Meng goed.
Roer geleidelijk bloemmengsel.
OM TE ASSEMBLEREN: LEP de helft van het beslag in de voorbereide pan.
Streusel over het beslag strooien, niet toestaan dat Streusel de zijkanten van de pan aanraakt.
Top met de resterende beslag.
Zorg ervoor dat de beslaglaag randen van de pan raakt.
Bak 55 tot 60 minuten of tot een houten plectrum in de cake komt schoon.
Koel 30 minuten in een pan op een rooster.
Omkeren op een rooster om volledig af te koelen.
Sprenkel met glazuur en besprenkel met noten.
VOOR GLAZEN: COMBINEREN 3/8 liter gezeefde poedersuiker en 2 tot 3 eetlepels sinaasappelsap of melk in een kleine kom; roer tot een gladde massa.