Kaneelbladring koffie cake

Name: kaneelbladring koffie cake
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die melk bevat, gebroeid; 2 pakjes droge gist; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die margarine bevat of een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die margarine bevat of een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker bevat; 2 theelepels zout; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met meel (meer of minder); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die margarine bevat of een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, gesmolten; 3 eetlepels kaneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker bevat

Ingrediënten

Bereiding

Koele melk om te verwarmen (110 graden).
Strooi gist op de melk en laat het zacht worden.
Creme-bakvet en margarine.
Voeg suiker en zout en room toe tot het licht en luchtig is.
Voeg eieren, gistmelk en voldoende meel toe om een zacht deeg te maken.
Kneed tot het glad en elastisch is op een met meel bestoven bord.
Doe het in een ingevette kom, dek af en laat het rijzen tot het verdubbeld is (ongeveer 1 uur).
Rol het deeg dun (2/3 centimeter) en snijd in rondjes met een ronde cutter van 5 centimeter. Dompel elke ronde in gesmolten margarine en vervolgens in een mengsel van kaneelsuiker.
Staan rondt op in 2 goed beboterde ringmallen 8 1/2 "X 2 1/4".
Laat rijzen tot licht (ongeveer 1/2 uur).
Bak gedurende 25 minuten op 350 graden.
Koel iets voordat je het verlaat.