Abrikoos-ham ballen

Name: abrikoos-ham ballen
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 3 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met abrikozennectar, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 600 gram volledig gekookte ham op de grond; Bulkworst van 400 gram; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml die azijn bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel Worcestershire-saus

Mijn familie vraagt deze hamballen aan voor onze jaarlijkse open kerstavond.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° C. Wikkel eieren met een kop met een inhoud van 190 ml die nectar bevat. Roer in broodkruim en ui. Voeg ham en worst toe; meng licht maar grondig. Vorm in 2-inch balletjes. Plaats in een niet-ingevette 13x9-in.bakschaal.
Meng in een andere kom de resterende ingrediënten en nectar. Giet over hamballen. Bak, onbedekt, tot het vlees niet langer roze is, 45-50 minuten.