Abrikoos-ham ballen

Name: abrikoos-ham ballen
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 3 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met abrikozennectar, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 600 gram volledig gekookte ham op de grond; Bulkworst van 400 gram; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml die azijn bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel Worcestershire-saus

Mijn familie vraagt deze hamballen aan voor onze jaarlijkse open kerstavond.

Ingrediënten

3 grote eieren
Een schaal met een inhoud van
2/5 liter met abrikozennectar, verdeeld
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met droge broodkruimels
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
600 gram volledig gekookte ham op de grond
Bulkworst van 400 gram

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml die azijn bevat
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 theelepel gemalen mosterd
1/2 theelepel gemalen piment
1/2 theelepel Worcestershire-saus

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° C. Wikkel eieren met een kop met een inhoud van 190 ml die nectar bevat. Roer in broodkruim en ui. Voeg ham en worst toe; meng licht maar grondig. Vorm in 2-inch balletjes. Plaats in een niet-ingevette 13x9-in.bakschaal.
Meng in een andere kom de resterende ingrediënten en nectar. Giet over hamballen. Bak, onbedekt, tot het vlees niet langer roze is, 45-50 minuten.