Abrikozen kaasbrood

Name: abrikozen kaasbrood
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 liter kokend water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde abrikozen, gehakt; 3 eetlepels margarine; Een kopje met een inhoud van 130 ml die roomkaas bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dadels, ontpit en gehakt

Een met fruit beladen en lichtgebakken brood. Uitstekend bij koffie of thee.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet één broodbodem van 23x13x7,66 centimeter in.
Giet kokend water over abrikozenstukjes in een kleine kom. Stoer.
Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, frisdrank, zout en dadels.
In een grote kom room boter of margarine, roomkaas en suiker invriezen. Ei in eieren, één voor één, totdat het glad is. Roer afgekoelde abrikozen en water. Giet het bloemmengsel erbij en roer tot het vochtig is. Draai het beslag in ingevet 23x13x7 .66 centimeter broodpan.
Bak gedurende 1 uur op 170 graden (175 C), of totdat het klaar is met testen. Laat 10 minuten staan.Verwijder van de pan naar het rack.Cool.