Abrikozen-mosterdkorst meerval

Name: abrikozen-mosterdkorst meerval
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 meervalfilets; 2 eetlepels abrikozenjam; 1 eetlepel Dijon-mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijn vers broodkruim

Maak en deel dit recept van Abrikoos-Mosterd Crusted Catfish uit.

Ingrediënten

4 meervalfilets
2 eetlepels abrikozenjam
1 eetlepel Dijon-mosterd

Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met fijn vers broodkruim

Bereiding

Meng de jam, mosterd en kaas in een kleine kom.
Was en pat de meervalfilets droog.
Verdeel het mosterdmengsel aan beide kanten van de filets.
Bedek elke filet met fijne broodkruimels.
Plaats in een licht beboterde ovenschaal.
Recept kan tot op dit punt worden bereid en gekoeld bewaard totdat het nodig is.
Wanneer u klaar bent om te serveren, plaatst u de ovenschaal ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde 350 oven.
Serveer onmiddellijk.