Abrikozen nectar pond cake

Name: abrikozen nectar pond cake
Cook time: 45 min
Total time: 52 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (517 gram) vochtige gele cakemix; 4 eieren; 3 eetlepels witte suiker; 130 liter plantaardige olie; 3 eetlepels abrikozennectar; 3 eetlepels abrikozennectar; 3 eetlepels abrikozennectar; 3 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels boter

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en meel een pan van 23 of 25 centimeter Bundt.
Meng in een grote kom de cakemix, eieren, 130 liter suiker, olie, 190 liter abrikozennectar en brandewijn met een elektrische mixer op lage snelheid.Meng gedurende 3 minuten op hoge snelheid. Giet in de voorbereide pan.
Bak gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker in de kroon van de cake komt, schoon uitkomt. Koel in de pan en keer dan om op een serveerschaal.
Voeg voor het glazuren 3 eetlepels abrikozennectar, 3 eetlepels suiker en boter in een steelpan. Kook op middelhoog vuur, roerend, tot de boter is gesmolten en de suiker is opgelost. Laat het een minuut afkoelen en giet het dan over de cake.