Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
UALMEIDA
Abrikozen pannenkoeken
Nog een fruitige ontbijttraktatie. De voedingswaarde van havermout, abrikozen en walnoten wordt geladen in een recept dat zo smakelijk is dat niemand zal opmerken hoe gezond het is. Bewaar met boter en siroop op de traditionele manier of probeer ze in plaats daarvan te smeren met zachte roomkaas Bevries de extra's om op te warmen in de magnetron en je hebt een heerlijk, warm ontbijt veel sneller dan wachten in de rij bij de drive-thru. Of geef ze de kinderen koud voor onderweg, in de -car start als de tijd kort is.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat (of een kom met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden en een kom met een inhoud van 1/4 liter met tarwebloem)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met havermout (ouderwets of snelkokend)
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel gember
- 1/2 theelepel zout
- Extra melk
- 1 theelepel vanille
Bereiding
-
Meng droge ingrediënten goed samen.
-
Voeg citroensap toe aan de room en laat het 2 minuten intrekken.
-
Terwijl de room zit, sla eieren in de melk. Combineer met room, melasse en vanille.
-
Gooi abrikozen en walnoten met de droge mix. Zorg ervoor dat je klonten doorbreekt.
-
Preheat licht ingevet bakplaat medium tot medium-high.
-
Giet de mix in een droge mix en roer goed door elkaar om een dikke maar beslag te maken. LAAT NIET OVERMIXEN of pannenkoeken zullen niet zo licht zijn.
-
Giet beslag op de grillplaat om pannenkoeken met een diameter van ongeveer 10 centimeter te maken. Draai aan als er bubbels op de pannenkoek verschijnen.
-
Kook tot het midden gedaan is - zo nodig de hitte afstellen om te voorkomen dat het verbrandt.
-
Ga door en smeer bakplaat indien nodig, tot alle pannenkoeken gaar zijn.
-
Het beslag kan indikken als het staat. Het kan nodig zijn om het te verdunnen met een beetje extra melk als het zo dik wordt dat de pannenkoeken niet goed in het midden koken.
-
Restanten kunnen worden opgewarmd in de magnetron of broodroosteroven. Gebruik geen gewone broodrooster vanwege het fruit.
-
Restanten kunnen koud worden gegeten voor ontbijt of snacks.
-
Restanten kunnen worden ingevroren op een bakplaat bekleed met vetvrij papier en vervolgens in diepvrieszakken worden geladen om ze te gebruiken waar nodig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOntbijtmeel, suiker, poeder, soda-, zout, suiker, kefir, eieren, citroensap, boter,pannekoeken om de wereld rond te laten gaan
-
35 minOntbijtmeel, suiker, soda-, ei, melk, boter,schotse pannenkoeken (pikelets)
-
9 minOntbijtgrapefruit, honing, kaneel,kaneel honeygrapefruit
-
10 minOntbijtappel, haver, kaneel, kruid, melk, honing, amandelen,appel en kruid pap
Ik vond het geweldig