Pizza bagel omeletten

Name: pizza bagel omeletten
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 eieren, geslagen tot licht en luchtig; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, geraspt; 2 theelepels verkruimelde gedroogde Italiaanse kruiden; 2 teentjes verse knoflook, fijngehakt of 1,5 theelepel knoflookpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met favoriete gehakte pizza-toppings; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte en geënte tomaten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, geraspt; 2 in plakjes gesneden en geroosterde bagels

Als je van pizza houdt voor het ontbijt, dan is dit het recept voor jou en het is zoveel beter dan restjes! U kunt elke toplaag die u lekker vindt toevoegen, zelfs aanpassen aan uw eigen smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote koekenpan.
Voeg de Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden en knoflook toe en meng goed.
Voeg de losgeklopte eieren toe aan de pan en kook tot bijna klaar.
Top met de pizza toppings en kook tot de eieren zijn ingesteld en de toppings zijn verwarmd door.
Haal de omelet uit de pan en snij in vieren.
Vouw elk kwart in een driehoek en plaats deze op een bagelhelft.
Bedek met de tomaten en de mozzarella.
Braden tot de kaas smelt en de toppings heet zijn.