Citrus Franse toast

Name: citrus Franse toast
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met zelfrijzend bakmeel; Een kop met een inhoud van 30 ml die suiker bevat; 2,5 centimeter zout; kaneel; 0,5 geraspte limoenen, schil van of 0,5 geraspte sinaasappel, schil van, meer als je wilt; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 klein ei; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesmolten boter of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 4 plakjes brood van minstens een dag oud, diagonaal gesneden

Als je geen zelfrijzend bakmeel hebt, gebruik dan gewoon en voeg 0,5 theelepel bakpoeder toe, en als calorieën geen probleem zijn, gebruik dan wat meer boter of margarine om te frituren, het maakt het nog mooier en meer als cake. Bewaar met honing of siroop.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met zelfrijzend bakmeel
Een kop met een inhoud van
30 ml die suiker bevat
2,5 centimeter zout
Kaneel
0,5 geraspte limoenen, schil van of 0,5 geraspte sinaasappel, schil van, meer als je wilt

Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
1/2 theelepel vanille-extract
1 klein ei
Een kop met een inhoud van
60 ml met gesmolten boter of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
4 plakjes brood van minstens een dag oud, diagonaal gesneden

Bereiding

Meng in een kom de bloem, suiker, zout, kaneel en schil.
Voeg de melk toe en mix tot je een glad en klontvrij beslag hebt.
Voeg het ei en de vanille toe, mix, voeg nu de gesmolten boter toe en meng opnieuw.
Verhit een antikleef frituur.
Dompel en bedek het brood in het beslag, bak tot het licht goudbruin is.