Adriana's Mexicaanse rijst

Name: adriana's Mexicaanse rijst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 1 grote tomaten; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die rijst bevat; 3 eetlepels olie; 1/2 liter water

Maak en deel het Mexicaanse rijstrecept van Adriana uit.

Ingrediënten

2 teentjes knoflook
1 grote tomaten
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die rijst bevat

3 eetlepels olie
1/2 liter water

Bereiding

Mix in de blender de knoflook en de tomaat tot de puree.
Verhit de olie in de koekenpan.
Rijst toevoegen; toast tot lichtbruin, zorg ervoor dat je niet verbrandt (rijst zal gezwollen zijn).
Voeg water en gepureerd mengsel toe.
Dek af en draai het naar beneden om te laten sudderen.
Laat 15 minuten koken of tot al het water is opgenomen.