Afghaanse koekjes

Name: afghaanse koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 200 g boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 1 eetlepel cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cornflakes, licht geplet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 1 eetlepel cacaopoeder; 3 eetlepels water; walnoten (om te versieren)

Bedrieglijk decadent chocoladekoekje ideaal bij koffie, na het eten of als een kleine traktatie. Kinderen houden er absoluut van, hebben een vergelijkbare textuur als zandkoek alleen maar beter.

Ingrediënten

Bereiding

BISCUITS -----------.
Klop boter en suiker tot een licht en luchtig mengsel, meel en cacao bij elkaar en meng tot een botermengsel, vouw vervolgens de cornflakes en de kokosnoot erdoorheen.
Leg theelepel ballen op licht ingevette of met bakpapier bedekte trays.
Bak 15-20 minuten op 180 ° C.
Maakt ongeveer 30 koekjes.
SUIKERGLAZUUR ------------.
Zeef poedersuiker en cacao samen, voeg genoeg water toe om een consistente consistentie te krijgen, ijskoekjes, versier met walnoten.