Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SCARYBERRY
Afrikaanse pinda stoofpot (olifant stoofpot!)
Maak en deel dit Afrikaanse Peanut Stew (Elephant Stew!) Recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm in een grote, zware ketel 3 eetlepels olie.
-
Rol rundvleesblokjes in bloem, dan bruin in hete olie.
-
Terwijl dit kookt, voeg nootmuskaat en chilipoeder toe.
-
Als het vlees bruin is, voeg je ui, knoflook, water, rode peper naar smaak en tomatensaus toe.
-
Laat sudderen tot het vlees zacht is, ongeveer 1 uur.
-
Voeg indien gewenst wortel en erwten toe terwijl de stoofpot suddert.
-
Enkele minuten voor het opdienen, verwarm pindakaas en resterende 2 eetlepels olie (dit kan in de magnetron gedaan worden).
-
Roer het pindakaasmengsel door de stoofpot op laag vuur.
-
Laat 15 minuten sudderen, totdat pindakaas wordt opgenomen.
-
Serveer over gestoomde rijst met hete saus aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minStovenpinda's, water, ui, peper, eyed peas, pinda's, rundvlees voorraad, tomaten, tomaten, winter pompoen, wortel, raap, knolselderij, aardappelen, courgette, tijm, gember, Chili poeder, zout peper, rijst, bananen,West-Afrikaanse aardnoot stoofpot (mafe)
-
115 minStovenkalfsvlees, water, zout, msg, bonen, bouillon, water, boter, meel, suiker, zout, msg, azijn, peterselie, hartig, peper,kalfsvlees en groene bonenstoofpot
-
60 minStovenrundvlees stoven, varkenspoten koeienhielen, varkensstaart, amerindische kruiden cassareep, peper, kaneel, suiker, zout, basilicum, tijm, ui, teentjes knoflook,Guyana peperpot
-
30 minStovenkabeljauw visfilets in, olie-, ui, teentjes knoflook, wijn, baai, tomaten, kikkererwten, olijven, water,stoofpotje van kabeljauw, kikkererwten en olijfolie
Ik vond het geweldig